儿子最馋这蒸菜,蒸一蒸15分钟就好,满满都是料,做法简单营养足


儿子最馋这蒸菜,蒸一蒸15分钟就好,满满都是料,做法简单营养足

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儿子最馋这蒸菜,蒸一蒸15分钟就好,满满都是料,做法简单营养足。孩子开学了,大人们也开始正常的复工,生活一切都恢复到了正常,每天忙忙碌碌,少不了一日三餐的陪伴,尤其是家里有小朋友的,每一餐不仅要吃得好,还要吃得有营养,小孩子的饮食一般以清淡营养为主,我最喜欢给孩子做蒸菜吃了,蒸一蒸就好,简单省事少油烟,营养还不容易流失,关键是小朋友也很爱吃。很多食材都可以用来蒸,这里要分享的营养蒸菜是:冬菇土豆蒸肉饼。

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很多小朋友都不爱吃蔬菜,但是土豆小朋友却很喜欢,因为土豆本身含有丰富的淀粉,这让它拥有粉糯的口感,虽然是素菜,但吃起来很香,尤其是炸薯条、薯片等等,这些都是小朋友超级爱吃的,虽然很香,但是热量特别高,多吃容易上火和发胖,所以小朋友吃土豆我们家更喜欢做成早餐土豆饼或者是蒸土豆,营养好吃还不会上火。土豆中除了含有丰富的淀粉之外,还含有丰富的维生素B和泛酸等B群维生素、及大量的优质纤维素,对帮助肠道消化也很有帮助。

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土豆是素菜和肉菜是绝配,荤素搭配营养更全面。土豆和很多肉菜搭配都很美味,鸡肉、猪肉、牛肉等等,不同食材搭配都各有风味。这里要分享的冬菇土豆蒸肉饼的做法也很简单,主要用到的食材就是冬菇、猪肉和土豆,肉馅里加入了冬菇和葱花一起搅拌上劲,这样蒸出来的口感鲜香嫩滑,土豆片吸收了肉馅的汤汁也变得粉糯鲜香,口感清淡鲜甜,小朋友吃特别合适,蒸一蒸15分钟就出锅。土豆和它是绝配,蒸一蒸15分钟就好,实在太鲜美了,简单又营养。接下来一起看看详细做法吧。

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【冬菇蒸肉饼】
准备食材:猪肉适量、冬菇3朵、土豆一个、葱花少许。
准备配料:生抽适量,盐少许,胡椒粉少许,盐适量,生粉和油适量。

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1、冬菇提前用清水泡发待用。

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2、冬菇泡发洗干净切粒,土豆去皮洗干净切块待用、猪肉洗净切碎、葱洗净切成葱花待用。

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3、肉末里加入冬菇,葱花,适量生抽,盐,胡椒粉,盐,生粉和油。

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4、往一个方向搅拌上劲装盘待用。
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5、四周摆上土豆片。

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6、锅里加入适量的清水煮开,放入肉饼蒸15分钟,即可。

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