做法
1、其中黄瓜、胡萝卜、青甜椒、红甜椒、火腿分别切成小条 。
2、除火腿外的其他蔬菜条，放在盘里，调入2汤勺的白醋和1汤勺的白糖、1/2茶勺的盐，拌匀，腌制片刻 。
【如何制作寿司梗图 寿司各种做法图解】3、鸡蛋磕入碗中，加入1汤勺的水淀粉，调入1/2茶勺的盐，搅拌均匀 。
4、不粘锅里抹上一层薄油烧热，倒入蛋液，煎成蛋皮，取出切成蛋丝 。
5、煮好的米饭稍微晾凉后，加入适量寿司醋拌匀 。（这个量可以按比例，也可以按自己喜欢的味道酌情增减）
6、取一张紫菜，铺在寿司帘上 。
7、较均匀的铺上一层寿司米饭，上放留少许不要铺 。（为了最后卷到那里容易粘住）
8、在身前这方，米饭上去一点的位置，铺上各种配料 。
9、然后用寿司帘推动着着紫菜，卷起来，要卷得紧一些 。
10、卷好后打开，依次包完 。
11、先把卷好的寿司卷一分为三，再把每一份切成斜刀，成两个一个大小的量即可 。
12、摆好盘，配上蘸酱，即可上桌 。
十四、几何寿司

文章插图

食材
寿司饭适量、厚蛋皮适量、虾卵适量、海苔适量 。
做法
1、将蒸好的米饭加入寿司醋，搅拌均匀，制成寿司饭 。
2、将鸡蛋搅拌均匀，摊成厚蛋皮，半凝固时叠起 。
3、准备好寿司饭、蛋皮、寿司海苔和虾卵 。
4、两大张海苔折起来，撕成四份，取三小张，先将其中一张均匀铺上寿司饭，撒上虾卵后卷起 。
5、放到另一张铺好寿司饭和虾卵的海苔上，一并卷起 。
6、卷好的寿司卷纵向切开后再从中间纵向切开，切成四条，将4条寿司背对背中间夹切成方形的厚蛋皮 。
7、用剩下的海苔卷起来，呈方形，切开即可 。
十五、日式厚蛋烧寿司



文章插图

食材
鸡蛋5个、米饭适量、盐少许、寿司醋适量 。
做法
1、将一个鸡蛋打散，放少许盐，用手动打蛋器搅打均匀 。
2、锅内放少许油，将鸡蛋倒入，从右自左卷起来 。再放回到右边 。
3、再煎一个鸡蛋，继续从右自左卷起来，再放到右边 。
4、以此类推，共煎五个鸡蛋 。
5、切块 。这就是所谓的日式厚蛋烧 。
6、将蒸好的米饭倒入寿司醋，拌匀 。
7、将少许米饭用保鲜膜包紧，压实成椭圆形，卷好的饭团 。
8、拿一片厚蛋烧放在饭团上，用紫菜条卷起来即可 。
十六、田园寿司卷



文章插图

食材
米饭三人量、寿司用紫菜2张、鸡蛋1个、黄瓜适量、胡萝卜适量、白糖适量、白醋适量、盐适量、食用油适量 。
做法
1、米饭用电饭煲蒸熟，晾凉 。
2、自制寿司汁——盐、白糖、白醋调制 。
3、大概的量是：盐4克、糖1羹勺、白醋2-3羹勺 。边调边尝啦，味道很淡，微酸带甜 。嫌麻烦的话，可以买现成的寿司汁 。
4、拌入米饭中 。
5、鸡蛋摊煎，切成宽些的丝，胡萝卜切条，用少许油微煎，黄瓜切条 。
6、保鲜膜、紫菜逐层铺在帘上，最上面薄薄铺一层米饭
7、然后在一头码上鸡蛋丝、黄瓜和胡萝卜条
8、借助卷帘从下往上卷起，全部卷好，打开帘子 。
9、用保鲜膜包严，稍放几分钟定型 。直接切也可以 。
十七、秘制寿司

• 我就想知道如何网上挣钱 网上怎么样才能赚钱
• 秋天如何护肤保养皮肤 秋季怎样保养皮肤
• 屋顶撒尿影响风水吗 在门口泼尿风水会如何
• 如何经营新开网店？
• 如何看待博士进国内很多高校的“35岁”红线现象？
• 如何看待外卖小哥，你是如何对待他们的？
• 北京冬奥会倒数100天，到时候国门大开，如何预防新冠疫情蔓延？
• 开网店平台如何选择？新手网店入驻哪个平台好？
• 工作和健康，你怎么看？你会如何选择？
• 抖音0粉丝如何起步？怎么做起来？