洗葡萄时，别只会用盐水泡，多加1步，农残虫卵统统洗掉，特干净大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 洗葡萄时，别只会用盐水泡，多加1步，农残虫卵统统洗掉，特干净 ！』

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夏季的水果非常多，有我爱吃的西瓜、桃子、葡萄等。葡萄的价格要贵一点，1斤要5块多呢，但它的营养价值很高，含有多种维生素、矿物质，夏天多吃些葡萄可以美容养颜，健脾和胃，有助于睡眠，还能缓解疲劳，有很多好处。大家都听过一个绕口令，叫“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄连皮一起吃是有好处的，因为葡萄皮含有大量的花青素，是一种强抗氧化剂，能帮我们清除体内的自由基，可以抗衰老。

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但是，葡萄皮暴露在外面，有很多灰尘、细菌，甚至还会附着虫卵，没洗干净吃了就麻烦了。经常有人吃葡萄出现腹泻的情况，就是葡萄没洗干净。无论洗什么水果，很多人都喜欢用淡盐水洗，因为食盐可以杀菌消毒。其实，这个方法只对细菌有点作用，对于顽固的灰尘、农残、虫卵是没用的，根本洗不干净。吃了这样的葡萄，很容易引起肠胃不适。而且葡萄比较小，一个一个洗太麻烦，有没有简单、快速的清洗方法呢？

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下面我和大家分享一个方法，非常实用，能快速去除葡萄皮的脏东西，非常干净。【洗葡萄的技巧】葡萄上有一层白霜，很多人以为是灰尘，其实是葡萄自身分泌的果粉，是一种糖醇类物质，是天然无害的，并不是把白霜洗掉了，葡萄就干净了，洗掉了反而不好。而且白霜越多，说明葡萄越新鲜，这是挑选葡萄很实用的小技巧。

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洗葡萄之前，准备2样东西，就是食用碱、面粉，用它们来洗葡萄。清洗步骤：①用剪刀把葡萄剪成一粒一粒的，要保留果蒂，防止果肉被污染。剪好的葡萄放入淡盐水中清洗2遍，捞出沥干水分。

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②把葡萄放入盆中，加入一勺食用碱、一勺面粉，再倒入适量清水，用手不停地搅拌2分钟，然后浸泡10分钟。③用清水把葡萄冲洗干净，沥干水分即可。想要更干净，可以用凉白开冲洗。简单3步，葡萄就洗干净了，灰尘、细菌、农残、虫卵统统都洗掉了，为什么这么管用呢？

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除了用淡盐水洗，还多加了一步，就是用食用碱、面粉浸泡。食用碱是强碱弱酸盐，水溶后显弱碱性，可以中和酸性的农药，还能对虫卵产生强烈刺激，让虫卵从葡萄皮上脱离。而面粉有很强的吸附性，会把这些脏东西吸附走，葡萄就变干净了。这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。