早餐别吃包子油条了,教你一个新吃法,做出好吃的煎豆包,太香了

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早餐别吃包子油条了,教你一个新吃法,做出好吃的煎豆包,太香了

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加入300克面粉,加入3克酵母,10克白糖,可以促进面粉发酵。
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倒入180克温水,分次一点点加入,搅拌成絮状。
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揉出光滑的面团,裹上保鲜膜,发酵至两倍大小。
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碗内加入红豆,加入清水洗净,倒出淘洗的红豆水。
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红豆倒入锅内,选择蒸米按键,蒸熟红豆。
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红豆和水的比例,一碗红豆两碗水,最后加入白糖搅拌。
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白糖红豆搅拌,倒入大碗里面,自然放凉即可。
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发酵半小时以后,去除保鲜膜,发酵至拉丝状。
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案板撒上面粉,放入馒头,揉出面团气泡,揉成长条,切成小小的面团。
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面团向内揉搓,揉成小馒头,放入案板备用。
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馒头按压一下,擀成薄片状,放入红豆馅料。
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面包边提起边捏紧,捏成小包子状。
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包子倒扣放入大盘,用盖子盖好,放入冰箱,可以早上起来直接烙熟。
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第二天早上,电饼铛热锅刷油,放入小豆包。
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表面刷少许油,撒上少许芝麻。
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煎一分钟以后,倒入面粉水或淀粉水,刚刚抹过豆包底部就行。
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大火烙三分钟以后,将水分蒸干,筷子翻面。
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再烙两分钟,出锅装盘,看着就想吃有食欲。
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豆包掰开看下,里面满满的馅料,外皮微焦。
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