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用料：鸡腿3～4个；香菇3～4个；青椒1个大蒜；大蒜；生姜；生抽～老抽；料酒；醋；盐；鸡精；糖；生粉；
做法：
超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
【周末在家，少了一桌子菜，一家子都抢着吃！】汤汁泡饭很美味
美味出炉



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用料：腊肉/腊肠、竹笋、葱、姜；
做法
1.竹笋切段，进热水中焯烫一分钟，捞出备用。
2.腊肉/腊肠切好，热锅凉油，中火。进腊肉/腊肠翻炒。然后放葱段，姜末，竹笋。继续翻炒。
3.一分钟后喵，放糖、盐。起锅。
小贴士：肠胃不好的人不要多吃老笋，吃笋呢，最好是吃嫩笋。
孜然青椒炒肉



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用料：青椒2-3个；猪里脊肉250g；孜然；辣椒粉；黑胡椒；料酒；酱油；糖；?姜蒜；
做法：
猪里脊切丝，倒入植物油，生抽，料酒，抓匀腌一下
青椒去籽切丝
葱姜蒜切好，油热后放入锅里，下肉丝大火翻炒，肉一半变色后加孜然，黑胡椒，辣椒粉
下青椒丝继续翻炒，出锅前加盐、糖