现如今在各行各业忙碌的人们，常常因为时间紧张，中午饭都是很简单的一带而过，到了下午的时候，肚子就已经开始咕咕叫了，这时候不妨来一点下午茶，既能够在困乏的下午的提提神，今天就教大家做一道超级简单还很美味的肉松吐司卷，用到的材料十分简单，吐司、鸡蛋、肉松、沙拉酱，卷一卷，煎一煎，无需烤箱，不用发酵，一口平底锅就搞定，赶紧试试吧！

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【材料准备】鸡蛋2个、葱花、芝麻、吐司、沙拉酱、肉松、植物油【做法步骤】1、碗中打入2个鸡蛋，适量葱花、黑芝麻，充分搅打均匀待用；2、吐司切去四边；3、涂抹上沙拉酱、撒上肉松；

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4、再在一边挤上一条沙拉酱，这样有利于后期卷起的粘合；5、小心地从一头卷至另一头；6、轻轻压紧接口处防止松开，依次做完所有；7、裹上葱花芝麻鸡蛋液；

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8、锅预热倒入适量植物油，放入吐司卷慢煎；

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9、煎至四面金黄酥香且蛋液熟透；

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装盘开吃啦，上桌就被全家抢着吃，闻着满屋香，一口会拉丝，满满的肉松包裹着沙拉酱。在这个春意盎然的季节，当一周的工作热情已down到极致，一杯微醺的“下午酒”，足以让所有的疲惫消除殆尽，不妨来一份精致的点心，舒缓的音乐，加一杯微醺的葡萄酒，午休时间三五个好友坐在一起聊着过往和未来，度过这样悠闲而惬意的下午茶时光，赋予了生活满满的仪式感。

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