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大块头，很耐吃喜欢糯叽叽的别错过看起来有点复杂实际上很简单适合小白和新手一份做下来大概可以切为40小块
By Mattie夢婷
用料

• 吐司体 ：
• 杏仁粉 30克
• 椰子面粉 80克
• 洋车前子壳粉 30克
• 赤藓糖醇 12克
• 泡打粉 6克
• 海盐 2克
• 软化黄油 50克
• 椰浆 200毫升
• 柠檬汁/苹果醋 2克
• 鸡蛋 4个
• 内馅夹心 ：
• 椰子面粉 15克
• 洋车前子壳粉 12克
• 赤藓糖醇 20克
• 椰浆 250毫升
• 可可酱 ：
• 可可粉 3克
• 赤藓糖醇 10克
• 椰蓉 20克
• 液体油 30克
• 淡奶油 25克

做法步骤

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1、吐司体所有干料食材混合拌匀


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2、加入软化黄油用手揉搓均匀


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3、加入椰浆、柠檬汁用手揉匀


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4、一个一个加入鸡蛋像揉面一样揉成面团，静置15分钟备用


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5、内馅体所有干料食材混合拌匀


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6、加入椰浆快速搅拌均匀成浓稠面糊静置10分钟备用


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7、可可酱干料食材混合均匀


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8、加入油类和淡奶油混合均匀备用


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9、将吐司体和内馅体分为4等份
10、擀开吐司面团为椭圆形


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11、将一份内馅体涂抹在表面


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12、每一份都卷起来：先卷两边，再从前往后卷


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13、包好来


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14、同方向放入模具


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15、用刀划口，烤箱180烤30分钟


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16、取出刷可可酱在表面，烤箱180度再烤10分钟


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17、糯叽叽口感
【可可麻薯夹心椰香吐司】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！