天冷特爱吃此菜，简单蒸一蒸，香糯美味，一上桌就抢光，太好吃了

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材料：五花肉1斤，土豆1个，蒸肉米粉，小葱，姜，料酒，生抽，盐。1、买回来的五花肉洗干净，切成小块，放入盆中。2、土豆去皮，切成片，小葱切成葱花，姜切成片。3、将切好的姜片放入五花肉中，加入料酒和生抽搅拌均匀，再腌10分钟。4、然后倒入土豆，加入蒸肉米粉和适量的盐，搅拌均匀。

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5、另取一个盘子，将土豆铺在盘子底部，再在上面铺上五花肉。6、放入锅中蒸30分钟。7、锅中下油烧热，倒入半碗淀粉水，加入生抽，煮沸就关火。8、然后将煮好的酱汁淋在蒸好的肉上面，再撒上葱花就可以吃了。

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粉蒸肉就做好了，大家喜欢吃吗？做法超级简单，土豆绵绵的，肉非常的香糯，家人吃了赞不绝口。

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材料：面粉300克，温水1杯，食用油20克，韭菜1把，鸡蛋2个，白萝卜半个，五香粉适量。1、面粉倒入盆中，加入适量的盐，再慢慢的加入温水，边加边搅拌。2、搅至絮状后，加入食用油，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。3、白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，然后放入开水中烫30秒，捞出来挤干水分。4、韭菜洗干净，切成小段，鸡蛋炒熟，用铲子切碎。

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5、将韭菜和鸡蛋碎倒入萝卜丝中，加入盐、五香粉和食用油搅拌均匀。6、案板上刷上一层油，将醒好的面团拿出来，搓成长条，再切成大小相等的小面团。7、将小面团揉圆，再用手按扁压成薄片，包入馅料收紧口，再按扁。8、平底锅中刷上一层油，烧热，将做好的饼胚摆入锅中，小火烙2分钟，翻面再烙，烙至两面金黄色就可以了。

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韭菜鸡蛋饼就做好了，大家学会了吗？皮薄馅香，大家快试试吧。

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材料：红薯2个，面粉2碗，牛奶1杯，鸡蛋2个，酵母4克，白糖20克。1、红薯把皮去掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。2、蒸熟的红薯拿出来，趁热加入白糖，用勺子压成泥。3、待红薯泥不烫手时，加入酵母和鸡蛋，搅拌均匀。3、再加入牛奶搅拌均匀。

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4、然后慢慢的加入面粉，用筷子搅拌至絮状。5、再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。6、发酵好的面团拿出来揉一下，分成大小相等的小面团。7、将小面团揉成小圆球状，盖上保鲜膜，醒发20分钟。8、平底锅刷上一层油，把醒发好的馒头放入锅中，小火慢慢烙至表面金黄色就可以了。

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香煎红薯馒头就做好了，大家学会了吗？这样做比馒头还松软。