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4、油锅烧热后，先将葱花爆一下，再依次放入鸡蛋、荷叶丝，翻炒均匀，3分钟后就可以出炉了！

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南瓜花炒鸡蛋——甜润
这时节院子里的南瓜花，成片成片的开着，拿来炒鸡蛋，口感甜润清香，实在美味，不吃可惜了 。

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特色：开胃健脾
做法
1、材料：新鲜南瓜花、鸡蛋、盐、葱花

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2、剪去南瓜花的花蕊和细梗，然后浸泡在盐水中，10分钟后取出 。

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3、将处理好的南瓜花用清水冲洗一遍，沥干水分，切碎后备用 。

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注意：一定要控干水分，南瓜花炒的时候容易出水 。
4、将鸡蛋打散，放入葱花，搅拌均匀 。

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5、油锅烧热后，先把蛋液倒进去，快凝固时，划散，倒入切好的南瓜花，翻炒均匀，3分钟后即可出锅，出锅前可以再放点盐 。

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金黄诱人的炒鸡蛋，几分钟就能做好
花友们，有没有流口水？
赶紧动手做一盘，
【薄荷如何食用 薄荷怎么吃才好吃】犒劳一下自己的胃吧！

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