在我们平时的生活中，少不了大米饭，尤其我们北方，主食大部分是米饭，有时会在做饭的时候加一些其他谷类，像小米、红豆、绿豆。给米饭增添一些味道，增加我们的食欲，今天小编要为大家介绍一款米饭做法，米饭中加入它，营养又健康，而且口感还特别的好。

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它就是地瓜，大家都知道，地瓜算是粗粮的一种，地瓜在蔬菜中的营养价值比较高，而且含有很多的粗纤维，营养专家也经常建议平时多吃一些粗粮可以促进我们肠道蠕动，对身体健康有很多好处，而且地瓜煮熟后软糯香甜，尤其是烤地瓜，一到冬天小编就控制不住要去买一些烤地瓜吃，寒冷的冬天里拿着热乎乎的烤地瓜，吃上一口真是美味啊！可是地瓜只是单独作为主食被我们食用有些单调，而且吃多了容易感觉胃里面不舒服，我们用地瓜配上米饭，给米饭换个新吃法，米香加上地瓜的甜糯，保证你吃了一碗还要第二碗！

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【烹饪名称】地瓜白米饭【准备食材】地瓜1个，大米2小杯，水适量

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【制作方法】1、我们用清水把地瓜洗净，大米放到电饭煲里面用清水泡一泡。

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2、用打皮器把地瓜皮去掉，再把地瓜切成大片，然后切成长条状，最后切成小丁。

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3、大米用清水淘2次把大米洗干净，再把水倒掉。

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4、切好的地瓜丁倒入电饭煲中，我们可以用手搅和搅和，让地瓜丁和大米分布均匀一些。

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5、这时候我们往电饭煲里面添加清水，清水的多少和平时煮米饭的水量一样就可以。

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6、盖上电饭煲的盖子，按上煮饭按键就可以。

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7、 饭做好后我们不要着急打开电饭煲，可以拔掉电源2分钟后再打开电饭煲的盖子。

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8、 我们可以用饭勺在电饭煲里面把米饭搅和搅和让米饭更蓬松一些，再盛到碗里来。

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朋友们看到我的分享是不是觉得这个做法超级简单，而且好看又好吃？那还在等什么，赶紧找块地瓜试一试！小贴士：1、小编准备的食材数量够一家三口食用，我们可以根据人口数量适当调整。2、如果朋友们家里不是正常电饭煲，一般煮饭35分钟左右就可以。3、由于地瓜比较硬一些，我们可以在煮饭之前用水把地瓜丁泡10分钟左右，这样做出来的地瓜饭更绵软。