如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语：煮玉米最忌直接用清水，30年大厨教你多放2样，玉米清甜软糯好吃！一说到玉米，相信大家在日常生活中是非常熟悉的，尤其在当下这个季节，天气比较炎热，温差比较大，也是很多玉米开始成熟的时候，这个时候的玉米大多都是比较饱满的，而且香味特别浓郁，清甜可口，营养价值又颇高。

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因为玉米它本身就富含大量的膳食纤维，维生素以及钙铁元素和晒元素，还有大量的微量元素，这些营养元素对我们的身体都是非常有好处的，在帮助我们清热解暑的同时，还可以起到一定的开胃饱腹的效果，同时玉米它本身就是一种粗粮，在夏季常吃多吃的话，也不会出现发胖的情况，平时我们没有食欲的时候，在家里边儿自己煮上一点玉米吃就非常不错了。

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那么，很多朋友们自己在家里面煮玉米的时候，就直接将玉米放在锅中开始煮，这样我们煮好的玉米口感就很难吃，而且吃着颗粒特别的老，口感价值不佳，有一种扎嘴的情况，那么在这个时候，主要是因为大家煮玉米的方法错误导致的，所以今天小编就跟大家分享一个我们30年大厨教我们的方法和技巧，只需要我们在煮玉米的时候，再往里面加入这两样，这样煮好的玉米才会更加的清甜好吃，营养水分不流失。

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第一个，我们在煮玉米的时候，一定要将玉米皮保留两三层，这样的话可以保持玉米的口感更加的鲜嫩，而且营养价值不流失，将玉米剥好两三层之后，放在清水中清洗几遍，然后重新放在锅中开始煮。第二步，煮的过程中不要直接用水，在这个时候，还需要往里面加入一勺白糖和一勺食用碱，然后我们就可以盖上盖子开始开大火将锅中煮开了。

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第三步，等到我们看见锅中开始沸腾的时候，大家将盖子揭开，继续煮上20分钟左右，这个时候玉米就已经煮熟了，煮熟之后呢，大家就可以直接将玉米捞出来放凉，放凉之后就可以直接吃了。如果吃不完的玉米，大家就将其用保鲜膜包裹好，放在冰箱里面冷藏起来就可以了。

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所以，我们在煮玉米的时候多加了的这2样，就是白糖和食用碱，因为玉米它本身就富含大量的维生素，所以我们在煮的过程中一定要记得往里面加入食用碱，这样的话菜可以保证它的营养价值不流失，还会使得玉米本身的清香味儿特别的浓郁，吃着口感特别好。我们往里面加入白糖是为了让玉米吃起来更加的清甜，主要是为了让白糖里面的糖分快速的渗入到玉米里面，使得口感更加的美味，吃起来不会特别的腻。

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那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点和看法，感谢大家的支持。