三伏天，天气炎热，这段时间孩子就喜欢翻冰箱，说是凉爽爽的食物才更有想吃的欲望，平日里最爱的面条、饺子啥的，这几天也说不想吃了，早上总是随便夹几筷子就说吃饱了，真是愁呀！看来夏天的早餐也要换换品种啦！这三样食材搭配做早餐，不用揉面不发酵，凉吃更美味，又软又糯！

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天一热，街头小店里的各种冰激凌、冷饮等就卖的火热，奶茶店也生意火爆起来，除此之外，蛋糕店里的一些创意美食：雪媚娘、糯米糍等，也受到了空前地欢迎，前段时间街头又有一款夏季美食成了网红，那就是糯米糕，香喷喷、糯滋滋的糯米蛋糕，将糯米的软糯和蛋糕的蓬松完美地结合起来，一口下去，棉花般的口感真是让人欲罢不能呢！无意中，美美将没吃完的糯米蛋糕塞进了冰箱，没想到口感变得QQ软软的，比热乎的吃更美味呢，娃一口气吃了两个，凉滋滋的口感，太解暑啦！

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这款香甜的黑芝麻糯米蛋糕，是我特意为娃特制的，春夏季节正是孩子们对钙质需求最大的时候，黑芝麻的钙含量，在含钙食品排行榜中可是名列第二哟！是一款不可多得的高钙食物，夏天消耗多，不妨多制造机会，让孩子多多摄入黑芝麻，补充足足的钙质，帮助身体的发育和个子的增高！这款黑芝麻糕，做法简单又方便，不用揉面不用发酵，热吃凉吃都超级不错呢，两种完全不一样的口感，喜欢吃凉的，做好放凉后装进保鲜袋放入冰箱冷藏半个小时左右就可以啦！一起来看看具体的做法吧——

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【香甜黑芝麻糕】主料玉米油30克熟黑芝麻粉50克糯米粉150克鸡蛋一个牛奶150克辅料 零卡糖20克做法：

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将黑芝麻粉、糯米粉混合起来。

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加入牛奶

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加入一个鸡蛋

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然后加入零卡糖。

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用刮刀混合至无干粉颗粒状即可。

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将混合好的糊糊倒入纸杯，5分满即可。

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纸杯放入烤箱中层，185度烤20分钟左右，蛋糕表面微微变得带着点黄色就可以了。

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烤好的蛋糕连纸杯一起取出来，微微放凉就可以啦，热吃凉吃都美味哟。

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小贴士：黑芝麻可以在超市里买现磨的，也可以自己炒好后用破壁机打成粉。液体不要一次性全部加入进去，因为不同的糯米粉吸水性不同，最后调好的黑芝麻糊糊呈流淌的状态就可以了，不要太干了。