文章插图
用料：羊肉1.5斤，炖肉
辅料：大葱1根，生姜8片，蒜8瓣，小米辣3只，炖肉调料1盒汤料，小葱花5根，香菜3根
滋补清炖羊肉的做法：
羊肉冷水下锅，大火煮开后再煮7分钟左右。捞出羊肉冲洗干净，把锅里的汤全部倒掉～羊肉再次下锅加入足量清水，开火～


文章插图
准备好的炖肉辅料，调料盒忘记拍照啦！里面一半是花椒，另一半是超市买的炖肉调料，如果超市的炖肉调料里有花椒，直接放一包也可以哦


文章插图
锅开后下入上面的炖肉料，中火继续炖40分钟，然后下入盐～盐的分量不是很好分享，看量哈！这个时候放入盐为了肉能够入味～放盐后继续炖20分钟?


文章插图
20分钟后下入备好的土豆和白萝卜（这时候羊肉已经炖烂，如果觉得不够烂，在炖一会儿，出锅前20分钟下土豆就好哦！）羊肉炖青萝卜更好吃，但是特殊时期木有青萝卜，土豆也是好吃哒！


文章插图
土豆和白萝卜中小火继续炖20分钟左右，看着点土豆绵软就好不要太烂哈！烂锅里不太好啦～出锅撒入葱花香菜，也可以放鸡精味精提味。


文章插图
【不能出门在家吃什么？送您滋补清炖羊肉，做法简单，美味下饭，吃】只有羊肉的香味木有膻味，开动??


文章插图