中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！葱油拌面

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材料：普通面粉150克，鸡蛋50克，水30克，葱50克，食用油40克，蚝油1汤匙，味极鲜酱油2汤匙，白糖1汤匙做法：1、把鸡蛋、水、面粉放入厨师机中，启动揉面程序，直至揉成光滑的面团，全程10分钟2、取出面团擀成4厘米的面片，再切成宽约14厘米的面片，两面各撒上干粉备用3、把面片放入压制几次，再把制面配件取下换成细面的配件，把面片放入压制成细面备用4、葱切葱段，把蚝1汤匙、味极鲜酱2汤匙、白糖放入碗中调成酱汁备用5、锅中倒入食用油烧热，放入葱白翻炒至变成焦黄色，再放入葱青翻炒至变成焦黄色6、倒入刚才调好的酱汁，再次烧开时关火备用7、另起锅烧开水，放入刚好做好的面条煮熟，捞出过凉水后捞出放入葱油中拌匀即可食用韩式辣年糕

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所需材料：洋葱，生抽，料酒，蜂蜜，辣椒面儿，大蒜，醋，食用油，粘米粉，糯米粉，洋葱，胡萝卜，盐。1、第一步，先做韩式辣酱，洋葱洗干净放入破壁机中，假如适量生抽，料酒，蜂蜜，辣椒，面儿，大蒜，醋，食用油打碎成酱就做好了。2、糯米粉和大米粉倒入盆中，搅拌均匀，放入油，分次加水，直到面团干湿适中然后在案板上搓成条，然后再切成小段儿，起锅烧水，水开之后放入年糕，煮至浮起后捞出即可。3、洋葱白菜洗干净，切成丝，起锅烧油，放入锅中翻炒均匀，然后倒入适量的水，放入辣酱和年糕盖盖焖煮至汤汁粘稠后关火即可。红烧杏鲍菇

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所需材料：杏鲍菇，食盐，酱油，鸡精，葱，姜，八角，植物油，白糖。1、葱切成段，姜切成片，杏鲍菇洗干净后切成块儿，找一个炒锅中放入适量的植物油，牛肉汁后放入八角炒香，然后放入杏鲍菇，炒至微黄。2、然后放入酱油，白糖翻炒，均匀上色，再倒入一小碗热水，没过杏鲍菇，即刻水烧开之后放入盐鸡精老抽调味，盖盖焖煮大火收汁，撒上葱花即可出锅。