这道菜是宝贝，小孩子经常吃，，脑子聪明，脑袋长
生菜是春、秋、冬三季常见的蔬菜之一，属于深绿色蔬菜。它营养丰富，口感酥脆。它不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且具有一定的药用价值。味道鲜嫩，菜可以和肉、菜一起煮。生炸和热炸都适合，口感酥脆。可以单独用于烹饪和食用，也可以搭配其他食材。不管是炒菜、汤还是凉拌，都是不错的选择。特别珍贵的是，生菜营养价值高，受到很多家庭的青睐。

生菜营养丰富，尤其是烟酸。吃生菜可以改善糖尿病患者的代谢功能，促进骨骼、头发和皮肤的发育，有助于身体的发育。还能促进消化酶、胃液、胆汁等消化液的分泌，从而增强各消化器官的生理功能，促进消化。它含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进排便，防止便秘。具有清理肠道垃圾的作用。

莴苣茎叶的乳状汁液中有一种甜而微苦的成分，具有镇静和睡眠的作用。它含有大量的膳食纤维，脂肪和热量低，钾含量高，能通便、利尿、清肠、排毒，起到减肥的作用。富含胡萝卜素和维生素C，适量摄入可以保护眼睛。对人的基本代谢、身心发展乃至情绪调节都有很大的影响。

【这道菜很珍贵。孩子们经常吃明亮的眼睛、聪明的大脑和时髦的长脑袋】因此，孩子们经常吃莴苣，眼睛明亮，聪明，脑袋长