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食材：西兰花1颗、黑木耳5克、玉米油适量、鲜酱油5克、盐2克、花椒油少许、小红椒1个1.西兰花用盐水侵泡半小时，黑木耳泡发备用2.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出3.放入冷开水或纯净水中过凉4.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水5.小红椒切小粒，西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面6.锅中倒入适量油烧冒烟7.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用，营养又美味哟蒜香里脊

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食材：猪里脊300g；蒜4-5瓣；甜面酱少许；糖；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；水淀粉；黑胡椒1、猪里脊洗净，切片，大蒜剁碎成蒜末；2、将里脊片、蒜末放一个碗里，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个，搅拌均匀，腌制30分钟左右入味；3、起锅烧油，油烧热，倒入腌好的肉片，滑炒至全熟4、然后放入甜面酱、蜂蜜、水淀粉，炒至汤汁浓稠即可。