材料：猪腰1对切片，去核大枣2个，10克杜仲、20克核桃肉、2片生姜、3毫升米酒 。

做法：洗净炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时 。饮汤吃肉，每日1剂 。

功效：益气补肾，壮腰助阳
缓解哮喘——核桃蜜糖糊

材料：蜂蜜适量、核桃仁120克 。

做法：先将核桃炸酥，研成细末，然后倒入蜂蜜搅拌一些，调成糊状即可 。

用法：分7天食用，儿童用量减半 。

功效：蜂蜜能润肠通便、补中益气，核桃能养肺定喘、补肾纳气，二者结合对哮喘有疗效 。
老人眼睛流泪——核桃豆浆糊

许多老年朋友经常会流泪不止，这往往是因体内长期缺乏维生素A、维生素B2和维生素C引起泪道狭窄或阻塞，从而导致泪腺分泌出过多泪水 。通过食疗可达到缓解的效果 。

做法：将核桃仁研碎，每次吃的时候挖2匙，然后用1杯温热的豆浆冲释，再加1小匙蜂蜜，调成糊状，每天吃2~3次 。也可在每次用餐时，将药糊夹在馒头或面包里食用 。
失眠多梦——核桃茯苓粥

材料：核桃仁50克，茯苓25克，粳米100克 。

做法：将核桃仁、茯苓研末，与粳米一同煮粥，用食盐与香油调味，早晚各服1次 。

适用于心脾两虚所致的失眠、健忘、多梦等症 。
须发早白——芝麻核桃糖块

人到老年，肾气渐衰，头发变白很正常 。可中青年人早生白发怎么办？

材料：黑芝麻250克，核桃仁250克，红砂糖250克 。

做法：将黑芝麻、核桃仁炒熟研末，砂糖加水少许文火煎熬至较浓稠时，加入黑芝麻、核桃仁调匀即成 。趁热倒在表面涂有食油的大搪瓷盆中，冷却，将糖压平，划块服食 。

功效：可益肾乌发，适用于脱发、须发早白 。
男性更年期——核桃莲子粥

男性更年期时若出现脾肾阳虚则多会出现神倦乏力、腰膝酸痛、夜尿增多、大便稀溏等不适症状，可采用下列食疗方 。

【注意！秋吃这种果，润肺、健脑、益血脂，还能改善腰腿酸痛！别小看它】材料：核桃仁20克，莲子18克，芡实18克，大米60克，同煮成粥 。