4.调入五香粉和八角粉，翻炒均匀，随后转入电压力锅内胆，兑入适量水
5.放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖，启动压力锅程序，烹饪结束即可
香芹炒粉条

文章插图
材料：香芹、细粉条、葱花、干辣椒、花椒
做法：1.香芹洗净切段。
2.开水焯粉条5分钟，直到粉条变软，关火，让粉条泡三分钟。
3.敝干水分的粉条备用。
4.锅加油，烧热，下干辣椒、葱花和花椒，略炒，下香芹，翻炒30秒，把香芹中间拨开，下粉条香。
5.老抽浇在粉条上，上色即可，翻炒粉条20秒，和芹菜一起翻炒，加入盐和鸡精，大功告成。
三菇烩豆腐

文章插图
材料：口蘑 香菇 金针菇 北豆腐 鲍鱼汁 耗油
做法：
1.香菇、金针菇、蘑菇洗净，豆腐切成片待用。
2.锅中油烧至七成热，放入豆腐用中火煎。
3.煎成两面呈金黄色；如果用油豆腐这道步骤就省去了。
4.倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒。
5.炒至蘑菇变软。
【奶奶经常做的12道菜，学习一下做给朋友吃，回忆起来流口水】6.加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水，用中火焖10分钟即可