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最近2021年高考紧张进行着，孩子学校也作为了高考考点，这几天孩子也跟着放了假，自己在家复习功课，因此这两天就多了一个任务中午回家给孩子做饭。午饭两个吃，也做得挺简单，平时都是两菜1汤。今天早上出门买菜时，看到孩子特喜欢的小龙虾卖，虽然小龙虾价格不便宜，但是孩子爱吃还是要舍得买，就赶紧称了四斤多小龙虾回来，花了近百元。 中午提前半小时溜回家，将小龙虾冲洗干净，抽出里面的虾线， 就用炒了一大盆”小龙虾麻辣香锅“；再用西葫芦做道简单的凉拌菜“红油拌西葫芦丝”； 最后再蒸上几个深圳老字号的”合口味“葱花卷，1荤1素1主食， 孩子吃好吃饱不浪费，比在外面餐馆吃要经济实惠得多，不要精致穷，一大盆就吃得底朝天，渣也不剩下。 晒到朋友圈，网友感叹说：家里有矿，吃不起！

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【小龙虾麻辣香锅】原料： 小龙虾西芹“酷克壹佰”麻辣香锅调料干红辣椒葱姜蒜油盐制作：小龙虾买回来后用小刷子在流行下冲洗，洗净的小龙虾揪住虾尾中间的一片抽出虾线，这样小龙虾就处理好了。 烧锅水加入少许盐和几滴油， 加入西芹段放进锅煮至变色后捞出备用； 热锅凉油，加入小龙虾进锅翻炒变色，加入料酒翻炒均匀，加盖焖煮5-8分钟；加入姜蒜片进锅继续翻炒；加入干辣椒进锅继续翻炒； 加入1小包“酷克壹佰”麻辣香锅调料进锅继续不停地翻炒； 加入准备好的西芹段继续翻炒；加入少许盐翻炒均匀，最后加入小葱段进锅翻炒均匀后盛入小锅中。

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【红油拌西葫芦丝】原料： 西葫芦红椒熟白芝麻蒜辣椒粉生抽 勺 香醋油盐制作：西葫芦丝加入盐拌均匀后腌制一下；将适量的辣椒粉和熟白芝麻放入碗中，加入盐； 热锅凉油，将油烧至微微冒烟， 将热油倒入辣椒粉碗中，边倒入边搅拌；再加入生抽和香醋拌均匀；西葫芦丝微微出汁后挤去部分水分，将蒜末和红椒圈放入，加入自制的红油辣椒调味料汁，吃时拌均匀即可。

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【蒸葱花卷】不想做饭时，我常会吃点面食，简单蒸一蒸就好。记得小时候外婆总爱说，”面食养胃：，特别的发酵的面食，更容易消化，对肠胃造成的负担也小。比起馒头，包子来说，这''合口味“葱花卷带着咸香的葱花卷我更爱，葱香浓郁， 柔软有层次， 美味可口。