文章插图
11.醒发到生坯体积变大即可。

文章插图
12.烤箱170度预热5分钟，时间到放入模具，上下火170度，放中层烤25分钟。

文章插图
13.25分钟到了之后取出来，在面上刷一层蜂蜜水。

文章插图
14.再放进烤箱，温度到180度，烤10分钟左右上色。如果烤箱温度大的，这个上色时间就减少，看到表面颜色变深就可以停止了。时间到可以直接出锅了

文章插图
小贴士：1.用高筋面粉拉丝效果会更好。普通面粉也可以，低筋面粉不可以。2.没有烤箱可以蒸，时间要长一点，35-40分钟左右。水开之后转中小火即可。