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平淡的生活不外乎每天朴实的一日三餐，我们家生活在二线城市武汉，像大多数中国家庭，都是一家三口，不过工作日的一日三餐，只有晚餐一家人才有时间聚在一起吃饭。我家厨房是我的地盘，一日三餐我做啥他们爷俩就吃啥，我会合理安排好晚餐，保证家人足够的营养，做到荤素搭配营养美味，还要对家人的胃口，且对于主妇来说，还要简单好做，制作时间短。
今天下班早，就去菜食材买了些鳝鱼、牛肉、菜花、四季豆、洋葱、青椒等食材回来，将它们荤素搭配做了2荤2素，有西芹牛肉蟹味菇和青椒洋葱炒鳝鱼； 还有四季豆炒菜花和木耳瓠子炒南瓜，不到半小时上桌， 实惠营养又美味，花钱不多家人吃得香，拒绝浪费。 我喜欢做饭，也喜欢拍照发朋友圈，记录一下生活，我将饭菜晒到朋友圈火了，网友：会过日子。


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【青椒洋葱爆炒鳝鱼片】
原料： 鳝鱼 青椒 洋葱 姜蒜 高度白酒 料酒 酱油 胡椒粉 葱花 油盐
制作：热锅凉油，加入姜蒜片进锅爆炒香，加入鳝鱼片进锅翻炒至变色，加入少许高度白酒翻炒均匀； 加入酱油进锅翻炒均匀； 加入少许水炖煮5分钟； 将洋葱片放进锅中翻炒香； 加入青椒翻炒变色，最后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后大火收汁即可。


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【西芹牛肉炒蟹味菇】
原料： 牛里脊肉 西芹 蟹味菇 红椒 生抽 料酒 淀粉 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油， 将西芹放进锅中烫变色后捞出；牛肉片中加入盐、淀粉、生抽、料酒等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油， 加入牛肉片进锅中翻炒变色，加入蟹味菇进锅翻炒几下；加入1勺生抽翻炒上色，加入西芹进锅继续翻炒几下； 再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。


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【四季豆炒菜花】
原料： 菜花 四季豆 红椒 蒜 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油，将整根四季豆放进锅中焯水，煮至九成熟后捞出切成小段备用； 将菜花放进锅中煮至八成熟后捞出。热锅凉油， 加入蒜片进锅爆炒香， 加入焯好的四季豆和菜花进锅继续翻炒几下；加入红椒片进锅继续翻炒两下； 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。