胖子别放过此5道主食,使劲吃,狠狠瘦,重新瘦回S码

先生最近很嫌弃自己,摸摸自己腰上的那堆肉,确实很尴尬。其实减肥不一定要节食,关键是要吃对食物,今天小编就和大家分享闺蜜平日经常吃的这5道主食,猛着吃,狠狠瘦,坚持一个月,让你重新瘦回S码的体态。

胖子别放过此5道主食,使劲吃,狠狠瘦,重新瘦回S码

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【荞麦发糕】材料:荞麦粉200克,开水200克,面粉100克,清水65克,酵母3克,糖40克, 红枣5个具体做法看这里:1、荞麦粉中将开水直接冲入、然后用刮刀搅拌均匀,盖保鲜膜放凉(用开水是为了使其烫化,这样成品口感会更好)2、等荞麦面团放凉了,然后加入白糖、面粉和酵母拌匀、接着将事先去核切小丁的也放入拌匀3、模具事先抹油,然后将面团放模具中整理好(面团有点粘手,可以沾一些食用油进行)4、蒸烤箱水盒装满水,然后将面团放入,菜单选择发酵功能,时间大约50分钟(发酵时候自带蒸汽功能能保证表皮水润,所以不用加盖或者另外放热水了)5、发到2倍大左右,操作界面直接选择菜单15,时间自动显示50分钟,然后按下开始即可小叮咛:也可以直接用蒸锅,冷水下锅就成,开后转中火蒸40分钟。
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【地瓜叶荞麦煎饼】材料:地瓜叶一把,鸡蛋2粒 ,荞麦蛋糕粉适量 调料:盐 ,五香粉,鸡精具体做法:1、将地瓜叶都切碎了、加入鸡蛋,然后加入适量的荞麦蛋糕粉2、接着加入适量的水和调料,搅拌均匀静置片刻(面糊的状态为用勺子舀起落下能呈一条线状态即可)3、电饼铛刷少许油倒入适量面糊,摊匀,一面定型微黄后翻面继续至熟即可
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【黑豆渣窝窝头】材料:黑豆渣70克 玉米粉150克 面粉60克 水50-60克左右 糖50克做法:1、除水外其他材料混合、加入水揉成团即可,不要太用力,稍微能成型即可,所以水量要酌情增减2、分成30克左右剂子,我这个量刚好可以做12个的3、取一份面团,左手拿着,然后用另一只手的拇指按在面团中间,左手再次配合旋转捏成厚薄均匀的中空圆锥形窝头胚子(如果面团太干的话,可以在手上沾下水再整形)4、盘底抹点油将加工好的窝头一一摆上、烧开水,将窝窝头放入,蒸15-20分钟左右即可(根据窝头大小控制时间)玉米粉和面粉比例为3:1左右,这样口感会比直接用玉米粉来的松软些
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【玉米发糕】材料:玉米面120克,开水120克,糖40克,面粉100克,冷水60克, 酵母3克,红枣10个左右具体做法:1、将糖化入开水中,然后加入玉米粉中搅拌放凉待用,这中间将红枣洗净,去核切小丁2、玉米面凉后,将其他材料放入(红枣粒放一半),戴一次性手套(这样防粘)将面团揉匀3、取个深口的碗,刷油将面团放入发酵一倍以上,将红枣摆在上面、冷水下锅,上汽后蒸30分钟左右,放温后切片即可。用开水烫玉米粉是为了让粉糊化,这一步是保证口感细腻的关键,面团有点粘,用手不好操作,带个一次性手套就容易了
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【玉米面笋包】材料:玉米面饺子粉200克,开水130克 馅料:笋干,香菇,肉馅,葱末调料:盐,蚝油,料酒,胡椒粉,糖,鸡精做法:1、首先香菇和笋干要泡发,笋干我是买市场泡发好的了,然后用料理机打碎,香葱切颗粒,另外准备适量的肉泥。2、接着热锅冷油,将肉泥先放入翻炒变色,加入盐蚝油料酒鸡精糖和少许的鱼露,接着将香菇和笋放入一起翻炒入味,最后撒入香葱末这样,笋干香菇馅料就做好了,我们放凉备用3、将玉米面放入盆中,烧开水倒入搅拌烫化,这一步可以让玉米面的口感变好,不能用冷水,然后揉成团,静置松弛15分钟4、松弛好的面团分成50克左右,擀成中间厚边缘薄的皮,包入适量的笋干馅料,放入烧开的水中,大火蒸10分钟左右(当然也要根据你包的大小,有人喜欢大一些的那么时间可以适当延长5分钟左右就好)

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