寒露节气吃什么养生 寒露节气吃什么食物好

寒露是秋季节气中的第五个,这个时节,秋风渐渐明显,天气也会慢慢变得干燥,饮食上要非常注意,寒露节气吃什么食物好?
萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用医生开药方” 。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜,可说是秋冬季节的佳品之一 。生吃不仅可助消化、增食欲,还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴,也有不同之功效 。
山药
山药既是中药,也是美食 , 是大家熟悉的滋补珍品 。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍 , 矿物质中钾含量极其丰富 。更要紧的是,山药富含多种生物活性成分,包括山药多糖、黏液蛋白、皂甙、尿囊素、脱氢表雄酮等 。
芝麻
芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专着里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳 , 可治神经衰弱,抗衰老 。
【寒露节气吃什么养生 寒露节气吃什么食物好】鸭子
秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品 , 具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥 。中医称鸭为“药”和滋补上品 。这是因鸭肉具有较高的营养价值 , 鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高 , 比猪肉低 。
花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用 , 对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜 。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益 , 其中西兰花所含维生素C更多 , 加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能 。
大枣
大枣味甘性温 , 归脾、胃经,有补中益气,养血安神 , 缓和药性的功效,适用于中气不足 , 血虚证,脏躁证及缓和药性等 。大枣善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症 。《群芳谱》记载:“十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚宜人” 。

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用 。对于肝炎、肝硬化患者来说 , 作为医疗食品经常食用很有好处 。
柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿 , 可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症 。
柚子
性味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子以含维生素C丰富而著称 , 有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸 , 大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用 。


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