】【炒豆角】豆角也是夏天的应季菜之一，虽说现在种植技术发达，一年四季都有豆角卖，但它是属于夏天的蔬菜，所以建议大家吃蔬菜，还是吃当季的好。我家炒豆角之前，会先将它焯水，这样可以确保炒熟，毕竟豆角不熟，是容易引起食物中毒的。锅内倒入少于油，将几小块肥肉下锅，把油脂煸出来后，倒入焯过水的豆角，大火爆炒1分钟左右，倒入老抽、生抽和盐，继续爆炒至豆角完全断生，就可以出锅了。

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【小白菜肉片汤】我家夏天吃饭必有汤，毕竟夏天这样干燥的季节，吃饭来点汤，会舒服很多。将猪肉切薄片，然后加入淀粉和料酒搅匀，再热水下锅，煮到变色后，倒入洗干净的小白菜，再调入适量的盐，继续煮个3分钟左右，撒上葱花就能出锅享用了。


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以上就是我家的晚餐，有荤有素还有汤，一家五口吃得干干净净好满足！同时也欢迎大家在评论下方晒出自家的晚餐。