大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。“民以食为天”，一日三顿饭，缺一不可。生活中离不开吃喝拉撒睡，吃排在第一位可见吃是生活中最重要的。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”。吃饱才是大事，才能有力气和精神面对生活。十月，江西人的七天午餐，一周七天不重样。简单朴素又美味，荤素搭配营养好，家人都爱吃。

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星期一：炸花生+清炒小白菜+米豆炒猪肉+猪肉黄金针菇汤午餐3菜1汤，炸花生是老人和小孩最爱吃的食物。咸香酥脆，是最常见的下酒菜。小白菜刚好是当季的蔬菜，价格还算实惠。清炒小白菜脆嫩爽口，非常好吃。这种豆在我们当地叫米豆（方言），学名叫扁豆。米豆的味道不知用什么词来形容，感觉有点怪。米豆加点米酒炒食，味道有一股淡淡的米酒香，吃起来不错。猪肉黄金针菇汤滑嫩鲜美，黄金针菇比白金针菇味道更好，吃起来比较滑嫩爽口。

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星期二：土鸡汤+芹菜炒肉+炒绿豆芽+清炒五香豆干午餐3菜2汤，荤素搭配、营养健康又美味。鸡是长辈圈养的，吃剩菜剩饭、大米、菜叶和米糠。自己养的鸡煲鸡汤味道更鲜美可口。芹菜炒猪肉脆嫩爽口，芹菜的味道独特。清炒绿豆芽营养丰富又美味，清炒五香豆干是我们家常见的一道菜，家人都爱吃。

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星期三：酸菜炒油豆腐+梅干菜蒸肉+红薯梗炒猪肉+猪肉炒茄子午餐4个菜，酸菜炒什么食材都好吃，酸菜炒大肠、酸菜鱼、酸菜炒笋等等，酸菜特别下饭，也是一个百搭小菜，酸菜炒油豆腐酸辣美味，超级无敌下饭。梅干菜蒸咸酸美味，瘦肉瘦而不柴、肥肉肥而不腻，也是一道常见的下饭菜。红薯梗炒辣椒猪肉香辣脆口，红薯梗真的是太美味了。茄子油越多越香，但是吃太多油容易发胖。茄子炒猪肉软烂入味香气四溢，最好吃的茄子做法就是烤茄子和茄子咸鱼煲。

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星期四：酸菜炒油渣+红焖鸭子+腊肠炒芥蓝菜红焖鸭子吃起来比较辣，鸭肉比较有嚼劲，吃起来更美味。酸菜在我们当地有两种，一种老酸菜，一种叫普通酸菜。老酸菜比较酸适合炒笋。普通酸菜一点点酸适合炒大肠、鸡胗等等。酸菜炒猪油渣咸酸味美，非常下饭。芥蓝菜在食材和超市一年四季都有售卖，芥蓝菜清炒也非常好吃，腊肠炒芥蓝菜咸香美味，有一股香肠的味道。

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星期五：清炒黄豆芽+清炒小萝卜+酿黄豆腐+小葱炒白豆腐午餐4个菜，比较清淡朴素。大多都以蔬菜、豆类产品为主，清炒黄豆芽脆嫩爽口，个人觉得黄豆芽比绿豆芽口感更好。小萝卜是当季常见的蔬菜，小萝卜带着梗，这种萝卜更好吃。清炒小萝卜非常好吃，萝卜脆嫩可口、萝卜梗香脆爽口，味道真心不错。酿豆腐煎得翻车了，黄豆腐都煎烂了，虽然卖相不好但是味道好。小葱炒白豆腐软烂入味，味道还好。

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星期六：红烧肉+肉丸汤+辣椒炒柚子皮+清炒小白菜+炸花生午餐4菜1汤，有肉有菜有汤，均衡搭配营养丰富。红烧肉软烂入味，肥肉肥而不腻、瘦肉瘦而不柴。肉丸汤鲜咸香美味，肉丸非常有嚼劲。辣椒炒柚子皮咸辣美味，不过放有点咸和苦，但是柚子炒着吃非常美味。清炒小白菜和油炸花生是我们家常见的一道菜，家人都非常爱吃。