豆腐新吃法，人生第一次，没想到出奇好吃，一口接一口停不下来

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烧素肉圆的做法类别?家常菜?营养不良食谱?减肥瘦身食谱?健脾开胃食谱?便秘食谱?工艺?烧?口味?五香味?食用?中餐、晚餐主料?豆腐(北)300克?油菜心70克?胡萝卜25克?木耳(水发)15克?调料?料酒5克?淀粉(玉米)5克?花生油50克?酱油10克?白砂糖5克?盐3克?味精2克?小麦面粉10克指数?推荐指数?7?营养指数?8?难易指数?5?时间指数?6?减肥指数?4?养颜指数?2?麻辣指数?0

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1.青菜心（油菜心）切成四五厘米左右长的段；2.胡萝卜煮熟并切成片；3.水发木耳撕成小块；4.滗去豆腐的水分，放面粉，精盐拌和，挤成肉圆形，投入六成热的油中炸3分钟，呈金黄色即可成为素肉圆子；5.炒锅上火注油；6.用旺火将熟青菜段、熟胡萝卜片炒一下；7.放入水发木耳和素肉圆子、酱油、白糖、料酒、鲜汤200克调匀煮至汤开；8.撒味精用湿淀粉勾芡，即可起锅。

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