桂花的香味飘进厨房!

桂花的香味是描述不出来的,说它是甜香吗?似乎不能描述出它的独特来。我在厨房里忙活的时候,一阵花香随风飘进窗来,在茶饭的各样的香味中,淡淡却又那么分明。我的鼻子嗅着,我的大脑也清醒而愉悦着。香味是难以忘记的。今早,我打开厨房窗户的时候,楼下的花讯已经向我传来。我一时没有反应过来。我阳台上的薄荷,今早变得芬芳香甜了吗?随即,我想到了,是桂花。是的,我知道,又到了大街小巷都是桂花飘香的时候了。从今天起,风中将裹挟着桂花的香味。

桂花的香味飘进厨房!

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窗外的天气阴沉着,那份寒冷俨然是初冬了。这让人忍不住想起又到了吃萝卜的结节。超市、蔬菜店里固然一年四季有大白萝卜卖,不过街上偶见小摊贩们自己种植的,才更显出节气呢。前段时间也见有卖自家种植的萝卜的,不过觉得吃萝卜的季节还有点早呢!并且以红皮小个儿的萝卜居多。这种萝卜适合炒着吃,叶子适合焯水吃。那摊贩摆出的白萝卜也看着个头不是很大。现在这阴沉的的天气,很适合炖一锅萝卜汤呢。并且现在卖白萝卜的也多了起来,水灵灵的白萝卜们看起来也大了许多。
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不知道为什么,记得小时候大家种植的都是青绿萝卜。萝卜的头子那里都是翡翠一般的绿色,然后是淡绿色,只有到了下半截才渐变成白色。这种萝卜可以生食,特别是靠近绿的那头,清甜不辣。大人有时候切半截子吃,小孩子也跟着要一点。要是煮熟吃,眼看着一大锅大块子青的、白的萝卜冒着热气,会感觉萝卜比肉更让人期待。煮熟的萝卜好咬,萝卜香味浓郁。萝卜养人,小时候吃着萝卜,还听奶奶说过一个事儿呢!说那一年冬天,一个队的人去哪里出工,还要住在那里。没有吃的,饭菜差不多只有萝卜了。结果回来,个个都长好了呢!白胖白胖的。那个时候,要以白胖为好。看来萝卜确实是养人的。一锅白萝卜炖着五花肉,在锅里咕嘟咕嘟地冒着烟。再上点酱色,撒点葱花。闻上去,都有点治愈寒冷呢!这几天不见太阳,似乎连饭食都有点想寻觅金黄色呢!玉米粥很容易想到。眼见到大街上的青南瓜,突然想起一个经典菜系,这是妈妈和外婆都做过的青南瓜饼。
桂花的香味飘进厨房!

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青南瓜擦成丝,调和鸡蛋液,微微放点面粉,我还自我创新的切了一点红枣碎放进去。电饼铛里一倒,哈哈,金黄金黄的颜色就出来了,浅黄的南瓜丝一煎,这时也金黄了。期盼着太阳早点出来。也许还会出现那个天高云淡、丹桂飘香的金秋。

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