才知道，腌腊肉不能直接抹盐，想要肉嫩味香不长霉，牢记3个要点( 二 ) 2021-10-26 文章插图 ②食盐能多不能少 用盐腌腊肉，放多少盐很重要，但宁愿多一点，也不能少，少了不入味，还容易坏。我每次腌5斤肉放200克盐，也就是一斤肉40克盐，腌出来的味道很香，放1年都不会坏。 如果觉得咸，先把腊肉放在水里泡4个小时，就能去除一些盐味。 文章插图 ③加一些香料 除了用盐，还要多加一些香料，有去异增香的作用，腌出来的味道才好。 文章插图 上一页12下一页 特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
