秋季已经到了后半段，目前我们的日子越来越舒服，顿顿都吃得起肉，不再为了温饱生活，家里有条件，一定别错过这菜，我从来都不还价，它就是双椒海带丝炒猪肉，现如今猪肉比青菜还便宜，单独炒太乏味，不妨试试搭配海带炒着吃，营养解馋，开胃下饭，适合作为晚餐的下饭菜。

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食材选购：准备一个青椒，2个红椒（或者也可以选择小米椒，主要是用于配色），选购优质前夹肉（前夹肉不肥也不瘦，肉质特别鲜嫩，非常适合炒肉丝，吃起来不会腻），准备干海带80克，若干大蒜，几片生姜，若干料酒，酱油一勺半，老抽少许，若干清水，植物油若干，一丢丢食盐，3克鸡精，其他佐料。


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烹饪步骤：


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5：猪肉盛出备用，锅底留一些油，放入海带丝煸炒2分钟，配上一些青椒丝和红椒丝，让配菜都炒至断生。


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7：出锅前调入若干食盐，一些蚝油和酱油，加上鸡精少许，若干胡椒粉，中火让食材翻炒入味，最后加上葱花，翻炒出锅，这道双椒海带丝炒猪肉做好了。【秋季，碰到这菜我从不还价，做法很简单，开胃又下饭，别不懂吃】


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你们喜欢吃这道双椒海带丝炒猪肉？（所有图片来自网络）