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凉拌小油菜冰箱找出来一小包小油菜，发黄的叶子拔掉，下锅焯熟后做成凉拌菜，这样子的吃法，也是精灵从公司食堂那里学来的，比炒着吃更受欢迎。原材料：小油菜，大蒜，辣椒粉，生抽，食用油。做法：小油菜洗净，下开水锅中焯烫1分钟左右，捞起来控水；放盘中，加入蒜末，生抽，辣椒粉，然后淋一勺滚烫的热油，拌匀即可。

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素沙拉（水果黄瓜，小番茄）小朋友点名要吃的素沙拉，我利用家里的食材，配了水果黄瓜，小番茄，洗净切一切，淋上烘焙芝麻酱即可。零难度的沙拉，我家小朋友都会自己做的，浓浓芝麻香夹杂着酸甜味，小孩子可喜欢吃了。

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放学回家的小朋友，见到餐桌上如此丰富的菜肴，说要喝一杯；呵呵，当然了，他別饮料，我们喝鸡尾酒。一家五口的晚餐，素菜多，荤菜少，吃得很舒服。成本也算给大家听一听吧。五花肉20元，油豆腐2元，杏鲍菇2元，小油菜2元，水果黄瓜2.5元，小番茄2元，加上黑木耳，其它配菜，35元的成本价，妥妥的。当然了，也要感谢我的好邻居送的鱼。好啦，我是精灵a的美食坊，今天就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！