当今社会，每个人都在追求一些“长寿”的方法，每个人都有自己的看法。
像有些人提倡的“主义”，很多人认为目前大多数疾病都是由于长期不健康的饮食造成的，最大的原因是吃太多的肉类和富含油脂的；所以有些人开始把肉当成洪水猛兽，根本不愿意去碰，害怕吃肉会导致体出现问题。
然后，这个世界上有“素食者”，当然也会有“食肉者”；对于“素食者”来说，蔬菜、水果、全谷物是整个饮食，是健康的。肉之类的不要太油腻，真的不健康。
但是对于“肉食者”来说，鸡、鸭、鱼、烤串、火锅、肾才是生活的全部。什么蔬菜？简直就是“吃草”。如果你每天吃素食，它会杀了你。而人生苦短，何必自虐呢？
每天吃素不一定对身体好。我每天都吃肉，但是没看到什么大问题。一切都是庸人自扰。
那么，“食肉者”和“素食者”谁更健康呢？我们来看看。
“食肉动物”和“素食者”，谁更健康？
美国营养与营养学学会(和)发布的一份文件指出，合理的素食不仅对健康更有益，而且更环保:
但这个前提是在合理素食的前提下，能够充分体现素食对身心健康的好处，否则可能适得其反。

什么是合理的素食？
边肖本人不是素食，当然不能给你更多的意见，但是素食者比普通人要花更多的心思。如果饮食不合理，很容易营养不均衡，如蛋白质、维生素n-3多不饱和脂肪酸、铁和锌等微量元素。
然而，边肖看到了美国80后健康博客，丹尼斯·明格，他也是一个素食主义者。她一开始是因为对麦麸过敏，后来开始尝试素食，后来发展到现在。目前她以植物为主，贝类、蛋类、内脏为辅，生食占绝大部分饮食。它的饮食值得借鉴。

根据丹尼斯的亲身经历，我给你一些建议:
①不吃加工食品，吃新鲜食品；
2使用橄榄油，避免食用植物油；
③补充维生素K2；
④补充维生素D3
5补充胡萝卜素。对于素食者来说，胡萝卜可能吃得多，也可能吃得少。建议最大限度的吸收转化；
⑥正确处理五谷、豆类、坚果；
⑦多吃富含铁的食物和富含维生素C的食物；
8补充维生素B12；
⑨发酵食品含有益生菌，可以吃一些发酵食品；
主治尽量接受贝类。
相反，西班牙裔的Yovana Mendoza是一个倡导“素食主义”的网络名人博主，粉丝很多，但是有一天她的粉丝发现她在吃肉，盘子里除了蔬菜还有一条大鱼！

一个素食博主吃肉，对她的粉丝来说无疑是一个很大的打击！
愤怒的粉丝攻击，她不得不出来介绍，是因为她不合理摄入素食，导致月经失调；而且因为长期吃生食，小肠菌群超标，消化不良。
医生建议她吃动物蛋白，包括鸡蛋、牛奶和肉。但是，在公开场合，她仍然扮演着“素食主义”的主要角色。

其实素食比吃肉更健康。根据一份后续报告，该调查跟踪了10万美国人5年。研究发现，在调查期间，非食肉动物的死亡率远低于食肉动物，尤其是男性。
但是需要注意的是，素食虽然健康，但是要看你怎么吃，需要找到适合自己的方法。
否则会给身体带来很大的危险。
「食肉动物」健康吗？
肉含有必需的氨基酸和蛋白质。如果你吃肉，它会对你的健康有很多好处。而且很多人喜欢吃肉！
但是需要注意的是，吃肉的话，也要看吃什么肉。长期吃猪肉，对身体非常不好；猪肉中的胆固醇含量很高。吃得太多，摄入的热量太多，会导致肥胖等疾病。
如果是鸡肉牛肉鱼肉，脂肪含量比猪肉低的很，不容易长胖。