看电视电影的时候可以看到一些生鸡蛋的，或者日常出去吃饭的时候也可以吃到有生鸡蛋的菜。所以我们把这些生鸡蛋叫做无菌鸡蛋，和我们普通的鸡蛋不一样。无菌鸡蛋和土鸡蛋有什么区别？我们来看看。

无菌鸡蛋和天然鸡蛋的区别:
1。无菌鸡蛋是巴氏杀菌的鸡蛋。鸡蛋中的细菌大部分可以杀死，可以直接生吃；土鸡蛋是未经加工的鸡蛋，含有大量细菌，不能生吃。
2。选用无菌鸡蛋，然后加工灭菌；而且土鸡蛋一般都是直接挑选完好的鸡蛋来卖，所以外观参差不齐，有大有小。
3。无菌鸡蛋杀菌后味道会醇厚；土鸡蛋本身有很大的腥味。
4。无菌鸡蛋的保质期只有四五天，必须在规定的保质期内食用，以保证食用无害，对身体有益；但是土鸡蛋在常温下可以保存一个月左右甚至更长时间，只要不腐烂。
5。无菌鸡蛋由于严格的杀菌处理，比普通土鸡蛋贵很多。
【无菌鸡蛋和土鸡蛋有什么区别】以上是无菌蛋和土鸡蛋的区别。想吃生鸡蛋，一定要去大超市买保质无菌鸡蛋，这样才能保证吃了对身体有益。