番茄烧豆腐原料：豆腐、番茄、葱白、蒜、姜、食用油、盐、生抽、老抽、番茄酱、蚝油、淀粉、鸡精。做法步骤：

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第1步、豆腐切片，锅内倒入食用油烧热，放入豆腐。

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第2步、小火煎至两面金黄。

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第3步、番茄洗净切丁。

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第4步、葱、姜、蒜切碎。

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第5步、锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜末炒香。

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第6步、放入番茄丁翻炒均匀。

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第7步、加入盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒几下，加入适量水烧开。

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第8步、放入豆腐转中火，烧制五六分钟左右。

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第9步、加入湿淀粉大火收汁，撒上葱花。

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第10步、成品图。来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！