在咱们平常的日子中，蔬菜一直都是咱们餐桌上必不行少的一种食材，同时也是上桌率最高的一种食材，哪怕你足够的挑食，如果说不吃肉能够，可是要说连蔬菜都不吃，那是真的不太或许，究竟尽管蔬菜并没有肉类食材吃着甘旨和过瘾，可是却养分价值丰厚，富含多种咱们人体必需的养分成分，是咱们日子中最为重要的养分来历之一，并且蔬菜纯天然无公害，低热量低脂肪，这些是肉类食材所无法比拟的，因此蔬菜在咱们平常的餐桌上一直扮演着十分的重要的角色，如今随着日子水平的逐步进步，蔬菜的种类也变的越加的丰厚，有时分真的不知道该挑选吃哪一种的好，尤其是眼下刚刚的立秋，气温逐步的下降，而随着季节和气温的变化，人们的饮食习惯也应做相应的调整，并且夏秋之交，蔬菜种类顶替，因此对于许多人来说现在吃什么是一个十分令人头疼的事情，所以今日就给咱们介绍一种立秋后正炽热上市的蔬菜，钙是鸡蛋的6倍，却才1块5一斤，特合算，所以见到别错失。

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其实准确的来说，咱们今日要说的这种食材它算不上是一种蔬菜，而是一种粮食作物，曾经一直以来都把它当作主食来吃，我想许多人一定猜到了，它便是红薯，也叫番薯，地瓜，甘薯等等十几种不同的叫法，当然了，由于各地叫法的多有不同，在许多地方或许还有其它的叫法，咱们一定并不生疏，作为咱们日子中最为常见的一种食材，红薯吃起来的口感和味道我想不用多说，咱们都十分的清楚，足够的香甜软糯，特别的甘旨好吃，除此之外，红薯的养分价值也是十分的出色，含有丰厚的蛋白质，多糖，胡萝卜素，钙，磷，钾，各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，以及8种左右的氨基酸，养分十分的全面均衡，其间红薯的钙的含量十分的高，达到了每百克300多毫克左右，大约是牛奶的3倍，鸡蛋的6倍左右，并且和许多高钙蔬菜，由于含有草酸不利于钙元素被人体吸收和利用不同，红薯简直不含任何的草酸成分，所以红薯的也是稀少难得补钙食材，十分的不错。
【立秋后，吃土豆吃南瓜，不如吃它，钙是鸡蛋的6倍，却才1块5一斤】

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除了这些以外，红薯中蛋白质的含量仍是大米的7倍，胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍，而维生素A的含量是马铃薯的100倍左右。另外，红薯还具有进步免疫力，润肠通便，抗衰老等多种成效和优点，便是由于这样，自古以来红薯都受到了许多人的欢迎和追捧，是咱们日子中上桌率最高的食材之一，而眼下立秋今后正是红薯炽热上市的时分，价格也是十分的廉价实惠，在咱们当地，刚刚收成的红薯一般只要1块5一斤左右，有些时分甚至愈加的廉价，所以在眼下许多的蔬菜中，红薯是最不容错失的一种，常吃有许多的优点，因此立秋后，吃土豆吃南瓜，不如吃点红薯，钙是鸡蛋的6倍，却只要1块5一斤，特别的合算，所以如果见到了，千万别错失了。至于红薯的吃法，谈不上多样，一般只适合做甜品或熬粥去吃，尤其是做甜品，不光甘旨，还能够把红薯的养分最大的保留，这也是大多数的人吃红薯最多的挑选。


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可是制造甜品的做法和分配有许多的不同，我平常比较喜爱把红薯和红糖一同分配制造成甜品去吃，咱们都知道，和白砂糖不同，红糖是由甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，含有百分之95左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的养分成分，也愈加简单被人体消化吸收，因此能快速弥补膂力、增加活力，其间不只含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不行短少的苹果酸，核黄素，胡萝卜素，烟酸和微量元素锰，锌，铬等各种元素，因此红薯和红糖一同分配，不光能够养分加倍，并且红糖的口感浑厚，愈加的香甜，能够弥补红薯甜度不够的状况，并且尽管甜却比较健康，起到互补的效果，所以接下来我就把这道做法和用料都十分简单的红薯红糖甜品的做法呈现给咱们，喜爱的朋友一同来学习一下吧。