因此 ， 餐厅要想吸引顾客上门 ， 要把最早进来吃饭的顾客安排在靠窗户的坐位上 。 这样可以暗示从马路上走过的顾客：我们店的饭菜好吃 ， 你看这么多的人在店里进餐 ， 快来尝尝呀 。

5.店员热情招呼

对于犹豫不定 ， 不知道吃什么的顾客 ， 热情的店员往往能加快他们做决定 。

比如同一层的餐厅 ， 每家餐厅都派了员工出来派传单 ， 大部分都是递过去就算了 。 但是有一家餐厅的员工却十分热情向你推荐了他们家的特色菜 ， 还有近期的优惠等 ， 你很有可能会选这一家餐厅 。

如果你只是路过餐厅 ， 门口突然传来“欢迎光临 ， xx餐厅”的声音 ， 只要你听见 ， 无论你是否停下脚步 ， 你对这家店已经有了印象 。