红石榴水果功效与作用 吃了它会有什么好处吗 红石榴的功效与作用及食用方法

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“处暑”节气已过 , 又到了大快朵颐新鲜石榴的时光啦!

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难怪有人言 , 吃石榴就是“吞下一口秋天” 。
石榴是一种外观非常“可爱”的水果 , 圆润光滑 , 红火明媚 , 还时不时的就“笑开了花” , 它内部的果实晶莹剔透 , 丰满多汁 , 甘甜可口 , 红如玛瑙、白似水晶 , 形色美艳 。
晋人潘岳在《安石榴赋》中写道:“榴者 , 天下之奇树 , 九洲之名果” , 因此石榴自古以来就被视为吉祥之物 , 同时也是秋季养生的“黄金果” 。
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不过石榴有一个“特点”却让人又爱又恨——每一颗果实都要吐籽 , 吃起来实在是不痛快 , 好在近年软籽石榴的出现成为了人们更倾向的选择 , 普通石榴的成熟时间为9~10月 , 而软籽石榴成熟时间为8~9月 , 也就是说现在吃货们可以提前品尝到最早的一批新鲜软籽石榴啦!
但对于另一撮人来说 , 石榴是一种十分特别的“治愈系水果”和“解压系水果” , 要一粒一粒轻剥慢吃才有灵魂 。
它其实还是一种“舶来品” , 原产伊朗 。 公元前二世纪经张骞出使西域后传入我国 。 宋代人用石榴果裂开内部的种子数量来占卜预知科考上榜的人数 , 久而久之 , “榴石登科”一词流传开来 , 寓意金榜题名 。 明清时期 , 因中秋正是石榴上市季节 , 于是又有了“八月十五月儿圆 , 石榴月饼拜神仙”的民俗 。
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“九州奇果” , 药食同源
石榴性味甘、酸涩、温 , 《本草纲目》记载:“榴者 , 天浆也 , 止泻、化淤、清渴、祛火” , 近代名医张锡纯认为:“(石榴)其性微凉 , 能敛肝火 , 保合肺气 , 为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药” 。
现代药理研究表明石榴富含丰富的果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等 , 在为人体补充能量和热量同时不增加身体负担 , 其中更独有两大抗氧化成份:红石榴多酚和花青素 , 有助于人体消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖 , 降低胆固醇等多样功效 。
收敛涩肠
中医认为石榴果润燥兼收敛 , 具有止渴生津、涩肠止泻、止痢、固肾等功效 。 对于脾虚久泻久痢、便血、脱肛、遗精者尤适 。
生津止渴
石榴属于浆果的一种 , 而浆果类水果水分含量非常丰富 , 石榴的水分含量平均可以达79.1% 。 中医一般认为石榴“主治咽喉燥渴” , 多吃石榴有“御饥疗渴 , 解酲止醉”之功 , 若饮酒过度 , 适时吃些石榴 , 可以帮助解除酒醉的痛苦 。
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保护心血管
石榴中含有的多种氨基酸和微量元素 , 有抗胃溃疡、助消化 , 帮助软化血管 , 降血脂、血糖和胆固醇等多种功能 。
石榴汁是比红葡萄酒更好的护心饮料 , 有研究表明:如果每天饮用2-3盅石榴汁 , 连用两周可将氧化过程减缓40% , 并可帮助减少己沉积的氧化胆固醇 , 即使停止使用 , 这种神奇的好处仍可持续一个月 。
美容护肤
石榴含有丰富的维生素E , 这在新鲜水果中比较少见 , 据营养学分析 , 平均每100克石榴的可食用部分中 , 总维生素E的含量可达4.91毫克 。 它在人体内可以发挥抗氧化作用 , 清除对细胞和组织有毒害作用的自由基 , 从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用 。


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