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5、南充米粉
可能大家不知道四川有一个地方叫南充，南充人早上都很多都喜欢喝粉，没错就是喝粉 。感觉南充米粉做得没有那么复杂，吊了很长时间的骨头汤，炒好的臊子，细圆的米粉在高汤中煮上一会淋上各种臊子，葱，酸菜，韭菜，香菜，这个全屏凭喜欢，不怕胖的，还要加上一个油干，炸得酥脆的油干在汤中泡软 。南充几乎每条街都有一两家米粉，而且很便宜啊，一般都是五块钱，贵一点的六块，相对于其他很多地方价格已经很便宜了 。

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6、绵阳米粉
四川绵阳的米粉，很细很细，非常入味，而且嚼起来很有感觉 。刚端出来的米粉稍韧，多放一会就会变面 。最经典的是鸡汤黄豆海带米粉，不过还是最喜欢肥肠米粉，绵阳的米粉店，永远是四点多五点就开始开门准备，六点左右就会排起长长的队伍啦，吃客里有早晨上学的学生，有拉三轮的三轮师傅，大家蹲在街边，坐在店里，以不同的身份和姿势，吃着同样的米粉，真的超级香 。

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7、抚州米粉
江西抚州基本百分之八十的人早餐都是吃米粉，最常吃的是泡粉，已经煮好的米粉往骨头汤或鸡汤里烫一下，然后打勺汤就好了 。再是拌粉，就是烫完捞起来后加酱油香油辣椒油葱然后拌一下 。要是周末有时间可以叫上粉煮粉，我最爱三鲜煮粉，里面有猪肉猪肝猪血蛋青菜，味道鲜美无敌，也爱吃鱼煮粉，就着奶白色的鱼汤也是极其美味 。对了，在抚州吃粉一般不单吃，都会再叫份猪肺或猪肠，基本很辣，就着粉吃太美味 。

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8、新疆米粉
新疆炒米粉种类很多，各种鸡肉拌米粉，牛肉拌米粉，鸡肉炒米粉，牛肉炒米粉，海鲜炒米粉，酱香米粉，几天不吃就馋得很，口味有微辣，中辣，爆辣等选择，总之想吃什么味道的都能炒进去 。特点是辣，量多，吃过满足保你流连忘返 。新疆每家炒米粉味道不同各有千秋，主要是酱的做法有所区别，当然我几乎没吃过不好吃的炒米粉 。各种风味都是享受 。

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9、南丰水粉
江西南丰水粉，南丰独有的特产当天产当天吃，不可留存，属于湿粉，并不是粉干进行烹饪的 。南丰的粉，头汤是用猪大骨熬成的汤所以汤的味道特别鲜美，可以渗入粉当中去 。南丰的水粉能煮很多种口味，例如三鲜粉（猪肉，猪肝，猪脆肠），还有牛骨粉，牛肉粉，猪肉粉，黄鲶鱼粉，鱼片粉之类的 。南丰人对粉有一种迷之追求 。早上吃粉，夜宵吃粉，酒席吃粉，炒粉，拌粉，汤粉，各种粉 。

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【米粉排行榜前十位 最好的米粉排行榜】
10、台湾省米粉
众多的米粉之中，我也爱吃台湾米粉，也有多种选择 。大集团「新东阳」生产的，还有「虎牌」的新竹米粉等，因为台湾省米粉价贵，当今在福建也大量生产新竹米粉，只卖五分之一的价钱 。长年的选择和试食之下，发现新竹米粉之中，最好吃的是「双龙牌」，由新华米粉厂制作 。

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新竹米粉不必煮太久，和即食面的时间差不多就能进食，也不必过冷河 。家里有剩菜剩汤，翌日加热水，把新竹米粉放进去滚一滚，就是一样很好的早餐 。米粉和肥猪肉的配合极佳，它能吸收油质 。买一罐梅林牌的红烧扣肉罐头，煮成汤，下米粉，亦简易 。下一点功夫，只猪手煮米粉，是台湾人生日必吃的，我也依据这个传统，在那一天煮碗猪手米粉，为自己庆祝一下 。

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