母子俩吃饭,我从不叫外卖,一天两餐不到200元,好吃不浪费( 二 )
粉丝蒸鲍鱼
这几个鲍鱼的花费就占了一天2餐的大头了,买了8只新鲜鲍鱼花了80多元,不是沿海城市吃海鲜就是贵。为了让这盘鲍鱼看起来更耐吃,所以铺了好多粉丝在下面,哈哈。

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做法:
1、先用温热的水把粉丝泡软(不要用冷水泡,冷水即使泡软了蒸出来也会很干不好吃)。泡软的粉丝不用沥水,用手抓起放在盘子上,淋上适量的生抽抓匀,给粉丝调味。
2、买鲍鱼的时候老板已经帮忙处理好了,把鲍鱼壳刷干净,如果壳上有小螺附在上面要用刀把它敲掉,鲍鱼肉清洗一下,用厨房纸吸干水分,用刀在鲍鱼上面切出均匀的花刀。
【母子俩吃饭,我从不叫外卖,一天两餐不到200元,好吃不浪费】3、准备一碗蒜蓉,锅内放入适量油,倒入蒜蓉炒香,然后放入生抽炒匀,把炒好的蒜蓉铺在鲍鱼肉上面。
4、将鲍鱼放在粉丝上面,锅内烧开水,水沸腾后将盘子放入锅中,大火蒸5~8分钟左右(具体时间根据鲍鱼大小调整),最后撒上一点葱花,盖盖焖20秒左右即可。
天热吃饭也不糊弄,娘俩一天2餐,没有大鱼大肉,伙食费不到200元。你家的午餐和晚餐最常吃的是什么菜,欢迎在评论区晒图留言哦。
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