秋冬季要多吃土豆，分享土豆的8种做法，煎炒烹炸样样有，太解馋了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
【天冷后要多吃土豆，分享土豆的8种做法，煎炒拌炸样样有，真解馋】

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秋冬季，很多蔬菜的价格飞涨，土豆的价格并不受影响，涨得也不多，所以很多聪明人，都会买来很多土豆来吃，但每次土豆都是那几种做法，吃都吃腻了，所以今天，我就给大家分享，土豆的八种美味做法，煎炒烹炸样样都有，太解馋了，感兴趣的朋友跟着我往下看吧。


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1、香煎土豆饼。
香煎土豆饼做法简单，不用醒面和发面，特别适合秋冬季的早晨，烙上几张来吃。接下来把做法分享给你。


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土豆切成细丝后，焯上一遍水，放在盆中，加上一勺面粉，两个鸡蛋，13香和精盐，搅匀后摊在饼铛里面，两边各煎三分钟，翻面的时候，刷上一层蛋液，这样煎出的土豆鸡蛋饼香味更浓，直接吃或者配着小咸菜特别美味，太解馋了，感兴趣的朋友试试吧。


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2、肉丝炒土豆。
酸辣土豆丝，很多朋友都吃腻了，但今天我分享给你的这道肉丝炒土豆，它的味道可好吃极了，非常下饭解馋，接下来把做法分享给你。


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五花肉丝，下锅煸炒至变色出油后，下入葱姜蒜辣椒爆锅，接着下入少许的蚝油，黄豆酱，陈醋生抽，精盐鸡精味精白糖，然后再把焯好水的土豆下锅，大火翻炒二分钟，出锅时再淋点香油即可，吃着实在太解馋了，而且非常下饭，喜欢的朋友，按照这个做法试试吧。


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3、招牌拌土豆丝。
这道招牌拌土豆丝，是我们饭店里的招牌菜，清脆的口感，再加上酸爽麻辣的口味，吃的实在太解馋啦，接下来就把做法分享给你。


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土豆切成细丝后，开水下锅焯水一分钟后，放进凉水里面冲凉，然后控干水分，接着盆中放上一勺蒜泥，一勺老干妈，一勺陈醋，一勺生抽，接着锅烧热油，把干辣椒和麻椒炸香后，泼在料汁里面搅匀，然后再把土豆丝放进里面，迅速拌匀后就可以吃了，这可比普通的凉拌土豆丝，要好吃上百倍，吃着很解馋，感兴趣的朋友试试吧。


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4、炸薯片。
土豆吃法很多，但这道炸薯片，我感觉是土豆最有趣，好吃简单的一种做法了，学会之后咱俩咱们再也不用买零食了，自己做的，健康卫生，接下来把做法分享给大家。


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土豆洗净后切成两毫米厚的薄片，关键的一步就在于切好片之后，一定要放在清水中，多清洗几遍，洗到土豆有弯曲状，然后凉油下锅，一直炸至金黄酥脆蓬松后，捞出来即可，在撒孜然面辣椒面就可以吃啦，一口一个嘎嘣脆，太解馋了，感兴趣的朋友试试吧。