芦笋炒肉

文章插图
材料： 芦笋5-10根、里脊肉200g、水淀粉少许、盐适量、老抽少许、料酒少许；做法1.里脊肉切片，加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟。2.洗净芦笋，切掉老根，斜切成段。3.热油，翻炒肉片，后放入芦笋和少许清水，炒熟出锅。西红柿炒鸡蛋

文章插图
用料：西红柿2个、鸡蛋3只、盐少许、糖少许、料酒少许、葱花少许做法：1、西红柿洗干净去皮，切片儿。鸡蛋打入碗里，滴入几滴料酒，加一点水，打散。2、热油下锅，鸡蛋好吃的话最好油多一点啦。下鸡蛋液，用筷子快速划散。凝固时马上关火出锅。3、重新放油。油温以后下葱花，放西红柿。慢慢的炒一会儿，放点糖。让汤汁更好的酝酿粗来，然后再放点盐。加之前炒好的鸡蛋进去。如果喜欢汤汁就多炒一会儿金蒜粉丝娃娃菜

文章插图
1.瑶柱洗净浸泡二十分钟左右2.粉丝浸泡一下3.娃娃菜洗净顺切条装盘备用4.切成小条装盘备用5.蒜切碎和浸泡后的瑶柱剁碎放入一起备用6.把浸泡软的粉丝装入盘中备用7.娃娃菜摆在粉丝上面8.锅中放入油翻炒蒜蓉和瑶柱碎9.翻炒均匀加入生抽和适量蚝油鸡精出锅淋入盘中娃娃菜上备用10.淋入料汁后锅中放入适量水烧开后放入盘中娃娃菜蒸至八至十分钟左右包菜粉丝

文章插图
食材：卷心菜 1/2棵、粉丝 1把、蚝油 1小勺、小葱 1棵、老抽 1/2小勺、食盐 3克、植物油 30克1、准备原料。开水浸泡粉丝。包菜切丝。炒锅倒植物油放入葱段炒香。 放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒。2、 粉丝用手掐成段。 放入包菜中。 翻炒均匀即可关火。