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进入秋季后为了爱美，我经常有氧运动，并严格控制饮食，尽量吃低卡低脂并含有蛋白质的食物，一周吃3-4次全素。教练也循循善诱，不要少吃要吃好，营养要均衡。可是这样的食物毕竟不多，并且需要一定的制作时间，对于上班族很难做到，教练推荐了雀巢嘉植肴素鸡胸肉，提前解冻，煎一下就能食用，关键是它是100%纯植物制作，0胆固醇，0激素，0反式脂肪，高蛋白，特别适合我这样需要减脂保持身材的人士，或者时间紧张的上班族。有时间还能搭配蔬菜，变着花样吃全素，看我搭配芦笋制作了素鸡胸肉芦笋卷，整个制作过程非常简单，口感却非常好，芦笋脆嫩，素鸡肉鲜香，真的是一口一口停不下来呢！
By 流光舞【豆果美食官方认证达人】
用料

• 芦笋 一把约350克
• 黑胡椒 适量
• 雀巢嘉植肴素鸡胸肉 一包
• 橄榄油gr 少许
• 盐 少许

做法步骤

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1、准备好食材


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2、芦笋洗净，刨去跟部老部位的皮，焯水30-40秒，千万不要时间久。


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3、雀巢嘉植肴素鸡胸肉片摊平，上面放芦笋然后卷起来包住芦笋，要卷得紧一点
【鸡胸肉芦笋卷】

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4、平底锅热油，放入芦笋卷煎至两面金黄


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5、锅里舀二小勺水，盖上盖子焖几分钟即可出锅


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6、成品图
小贴士1，煎芦笋卷时加二小勺水，盖锅盖焖几分钟可以让肉质更嫩滑2，雀巢嘉植肴素鸡肉切片时尽量切薄一点，卷的时候松开可以用牙签固定一下锅里舀二小勺水，盖上盖子焖几分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！