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每次去吃烧烤推必点的，现在有了烤箱就自己试试，真的很好吃哦～
By yutu麻麻
用料

• 长茄子 1根
• 蒜 一头
• 辣椒油 1勺
• 黄油 10g
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 白糖 适量
• 烤箱 1台

做法步骤

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1、美味香喷喷的


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2、食材准备


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【蒜蓉烤茄子】3、①首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油②放入烤箱上下火200度烤20分钟


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4、③烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。


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5、④茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮，把茄子平铺，挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分钟。


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6、⑤取出撒上葱花即可。
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