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强烈安利这个吐司，巨巨巨好吃，红枣独有的味道和面包好搭，整体吃起来微甜，奶香奶香的，而且好软，空口吃都停不下来的那种，相信我?去烤?? 以下食材=1长方形吐司+1正方形吐司?
By 坤坤的女孩儿
用料

• 高筋面粉 375克
• 牛奶 200克
• 酵母 5克
• 红糖 60克
• 盐 3.7克
• 奶粉 26克
• 蛋液 82克
• 黄油 26克
• 红枣碎 68克

做法步骤

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1、面团除黄油和红枣碎以外的食材放入厨师机中


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2、揉出粗膜，加入黄油，继续揉面至黄油被吸收


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3、加入红枣碎，低速搅拌均匀即可


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4、将面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜


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5、室温发酵至2-2.5倍大


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6、发酵好的面团均等分割成1个277克和3个185克，滚圆，盖保鲜膜松弛醒发30分钟


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7、取一个面团，轻拍气泡，按扁，擀开


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8、拍掉边缘气泡，翻面，整理成长方形，左右分别向内折三分之一，擀长


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9、底部按扁，自上而下卷起来


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10、大概2.5圈


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11、其他以此类推，都做好以后，面团接缝处向下，朝向同一方向，并排放入吐司模具中


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12、放在温暖湿润的地方发酵至8分满 发酵过程中，烤箱190度充分预热


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13、放入预热好的烤箱下层上火170度下火185度20分钟，再上火165下火170度20分钟，上色后及时盖锡纸


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14、出炉后轻震模具，及时脱模


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15、巨好吃！！！！！
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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