此时豆浆基本已经成型，淋上香浓的豆腐脑，撒上香菜、辣椒油，加一些蒜泥（韭菜花、腐乳汁，均可依照自己口味定），比外面的还好吃，冬季早上喝上一碗热乎乎的豆腐脑，简直太舒服了。

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小贴士：
1、内脂一定要提前化开，不能直接倒入豆浆；
2、不要等到豆浆放冷再加入内脂中，85度是最好的温度。



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结语：
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