今天推荐非常滋补的养生搭配，特别是男人特别爱吃这道菜，养肝护肾，排出通便，缓解腰痛酸软等症，它就是韭菜炒扇贝，扇贝肉肉质美味，吃起来营养美味，搭配韭菜味道更佳，韭菜别再只会炒鸡蛋了，不妨换一换新口味，清香扑鼻，营养价值更高，还可以调理身体的作用，不知道你们有没有出过韭菜炒扇贝？我们不妨一起聊一聊吧。韭菜别再炒蛋了，和此物是绝配，腰不酸了，养肝护肾，肠道通畅了

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【韭菜炒扇贝的烹饪技巧】食材清单：扇贝300克，韭菜200克，清水少许，食盐少许，红辣椒少许，料酒少许，食盐少许等等。

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烹饪步骤1：先将扇贝先将，将扇贝在锅中加热水煮一会儿，将扇贝去壳取出肉，将扇贝用料酒和食盐腌制一会儿。烹饪步骤2：将鲜嫩的韭菜洗干净，将韭菜理干净，切成段备用，将生姜大蒜切好，红辣椒和干辣椒切好备用。

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烹饪步骤3：锅中加少许食用油，下一些大蒜和少许干辣椒，少许生姜丝一起炒几下，等待炒出香味来。烹饪步骤4：加上扇贝大火煸炒，加上少许的食盐，料酒少许等等，这样扇贝会更加鲜嫩，口感会更佳。烹饪步骤5：加上一些韭菜梗，大火快速的翻炒几下，等待炒出香味来，加上少许食盐，生抽少许，煸炒几下即可出锅，这样一道比肉更加好吃的韭菜炒扇贝做好了。

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【韭菜炒扇贝的养生价值】价值一：扇贝是一种营养滋补品，搭配韭菜味道更鲜更香，百吃不腻，富含丰富蛋白质，矿物质，搭配一些韭菜更加滋补，起到帮助调理身体，帮助滋补肝肾，呵护脾胃，让你的肾脏越来越健康，预防虚弱症状。

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价值二：韭菜和扇贝是绝配，韭菜鲜香美味，有着独特的胃口，能够有效清除身体的毒素，吸附身体的有害金属，帮助洁净你们的肠道，改善便秘的功效，让你的肠道变得健康。韭菜搭配扇贝，味美鲜香，嫩滑可口，你们学会这道韭菜炒扇贝？