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【烧仙草怎么做最简单方法 自制烧仙草怎么做】烧草的美味有目共睹 。炎炎夏日，一碗烧草，配上芋头、蜂蜜红豆、奶茶、椰子汁等饮品，盛在碗里吃，寒气袭来，驱走了闷热的夏日气息 。如果我们仔细观察就会发现，烧草用的食材虽然看起来很复杂，但其实都是现成的食材，我们很容易就能全部找到 。所以，不妨来个自制的烧草，自己做的食物会变得更加美味 。
首先要准备的材料有:仙草粉20g，水3000g，白糖20g，这些都是必须的材料，一定要提前准备好 。接下来就是具体步骤了 。准备仙草粉和100g清水 。将仙草粉放入不锈钢锅中 。首先倒入100g水，将仙草粉混合均匀，然后加入剩余的2900g水，不断搅拌，直到仙草粉完全融化无颗粒 。中火慢煮，煮开后再煮3分钟 。期间不断搅拌，防止膏体脱落，趁热过滤果冻，放入保鲜盒 。盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏几个小时 。吃的时候在保鲜盒的壁上画个圈，就可以轻松脱模了 。把它切成方块，然后和任何东西混合 。
特别注意仙草粉和水的比例 。我用的是高浓缩仙草粉，每包50g，需要15kg水 。按照这个比例，我这次做了20g，我加了3000g水 。成品晶莹剔透，经典棕色 。仙草是中药，本身比较苦，味道有点酸，所以我加了20g白砂糖调一下，感觉还不错 。如果你喜欢原味的，可以不加糖吃 。煮好的仙草要过滤，这样成品才会细腻顺滑 。
别看仙草的材料复杂 。一旦你开始制作自己的仙草，你就会沉浸在劳动的乐趣中，一切都会变得简单很多 。在闷热的夏天，吃一碗自制的仙草一定非常凉爽宜人 。我们还不如抓紧时间去买所需的材料，做果冻草 。
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