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龙鱼胶是日常饮食中常见的一种鱼胶 。金龙鱼胶富含多种营养成分，具有止咳化痰的功效 。经常食用可以治疗肺部疾病，止咳等 。，而且还能达到美容养颜的效果 。对人体有滋补作用，可以经常食用 。它也可以与其他食物成分混合，以获得更好的营养 。  
龙鱼胶主要有止咳润肺、美容养颜的功效 。  
其实鱼胶是鱼鳔的干燥产物，鱼鳔是鱼在水中调节沉浮的器官 。花胶和泡泡一样，和燕窝、鱼翅一样，是“八珍”之一 。四大极品鲍鱼翅肚肚是花胶，也叫鱼胶 。经常吃金龙口香糖有以下好处:  
1、防治厌食、消化不良、便秘等疾病；  
2.能增强肌肉组织的韧性和弹性，增强体力，消除疲劳；  
3.能增强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；  
4.它可以预防和治疗儿童反应迟钝和发育迟缓 。  
①明胶  
由生产无内脏、无血、无肉等的鱼片所剩的皮和鳞制成 。原料经过清洗、石灰水浸泡、酸浸去除鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、凝胶化、过滤、冷冻、切片、干燥 。明胶纯度高，透明度高，粘度大，冷冻力强 。主要用于制作培养基、胶印版、摄影胶片等 。也可用于食品工业 。  
②粗胶  
将混有血、肉、内脏的头、尾、骨等原料洗净后，在加压釜中用蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离除去杂质和鱼油，蒸发浓缩至50%浓度，再加入防腐剂和香料 。常温下不结冰，使用方便 。它是木材、皮革等的粘合剂 。，也是制造火柴和砂轮的粉末粘合剂 。  
  
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【小金龙鱼胶有什么功效 金龙鱼胶的功效有哪些?】鱼鳔水洗去粘液和血渍后，剥离内外膜，较大较厚的分别晾干，形成一片胶；而较薄的则叠起来卷成圆形或带状，干燥后称为圆胶或带胶 。淡黄色，半透明，坚韧，略带腥味，用作啤酒和其他饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂 。另外，优质的大黄鱼鱼片胶，又名鱼肚，是一种传统海鲜 。黄花鱼胶是一种很有价值的滋补品 。鱼胶作为葡萄酒的澄清剂，长期以来用于澄清啤酒，提高其清凉性和冷冻稳定性，对缩短成熟期有一定作用 。  

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