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在毛豆成熟的季节，吃毛豆成为人们的一种习惯 。如果你想找到吃毛豆最简单的方法，那就是煮毛豆 。任何人都可以在家煮毛豆吃 。以下是一些煮毛豆的方法 。  
一、毛豆怎么煮  
1.毛豆洗净，切去两端 。  
2.用清水洗净后，用粗盐搓一搓 。  
3.锅中烧开水，放入八角、花椒、茴香、姜片煮出香味，放入毛豆 。  
3、大火烧开 。转小火，煮7分钟左右 。煮沸后，撇去浮沫，加盐 。用盐调味 。  
4.让盖子一直开着 。把毛豆一颗一颗盖起来，很容易变软变黄 。不关火可以尝，拿出来不变色，随便 。  
二 。实践二  
1.首先，把新买的毛豆洗干净 。  
2.将洗净的毛豆用淡盐水浸泡一会儿 。  
3.把泡好的毛豆拿出来，用清水稍微冲洗一下，然后沥干，取一个新的大锅，把毛豆放进去，毛豆注入适量的水，然后把香叶，八角，花椒，茴香，盐放入大锅 。  
4.先用大火烧开水，再用小火煮一会儿 。关火5到10分钟左右 。关火后不要马上拿出来 。盖上锅盖，把毛豆煨一会儿，这样会很入味 。煨制时间可有可无，煮透即可 。  
5.这种夏日省酒配菜就做好了 。  
第三，煮毛豆  
夏天人体容易出汗，汗液会带走一部分钾，容易让人犯困、疲倦、食欲不振 。大豆含钾量高，夏天常吃 。它可以帮助弥补出汗过多造成的钾流失，从而缓解疲劳和食欲不振 。因为毛豆在生产过程中不使用或很少使用农药，所以毛豆仍然是值得称道的绿色安全食品 。  
1.毛豆洗净晾干 。  
【煮毛豆的做法大全窍门 怎样煮毛豆？方法其实很简单】2.放入高压锅中，加入适量的水 。  
3.加入适量的花椒和大料 。  
4.多放一点盐，尝一尝 。  
5.加红辣椒，三个 。  
6.高压锅十分钟 。  
7.煮熟的豆子 。  
8.在煮豆子的水里泡一个小时左右，尝一尝 。  
9.好吃的水煮毛豆就可以了 。  
小贴士:  
1.由于毛豆含有大量的嘌呤碱，容易增加肾脏代谢的负担，所以对于高尿酸、尿毒症患者、蛋白尿者应避免食用 。  
2.想毛豆颜色好看，煮好后放一点碱性毛豆，就会变绿 。  

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