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其实上海人参小米粥的做法很简单 。由于海参和小米是重点食品,成分很简单,所以制作起来也很简单 。其实如果把海参和小米放在一起煮好,下面就简单详细的介绍一下海参小米粥的做法 。
海参小米粥
【怎样做小米海参粥 海参小米粥的正确做法】原料:小米、蔬果、海参、姜片、葱段 。
做事的方式
1.小米洗净,用清水浸泡;
2.蔬菜、水果、海蜇洗净,姜片、葱段切段,海蜇切段;
3.在热锅中放入一定量的水,烧开后放入小米,将海蜇烧开后再煮5分钟左右,期间不断用勺子搅拌;
4.加入姜片,盖上大锅盖,转最小火煮 。期间不一定要开大锅盖;
5.约25分钟后,打开表盖,加入1勺浓缩鸡汁,搅拌,煮沸2分钟 。最后撒上适量盐,加入黑胡椒调味,滴少许香油,撒上葱段 。你可以关火,用碗盛热食 。
海参小米粥的功能
说到海参小米粥的功效,第一反映当然是营养丰富 。然而,实际上,上海海参小米粥的作用不仅于此 。为什么不从海参和小米的功效角度来说呢?小米含有蛋白质、体脂、碳水化合物等关键营养元素 。具有避免消化不良、减少病菌、祛斑美容的作用 。米汤是有益身心的健康食品 。可以单独煮,也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉等 。,熬出不同口味的营养保健品 。
海参不仅是珍贵的食物,也是珍贵的中药材 。据《本草纲目》记载,海三味甘咸,补肾壮阳,益精摄尿,补肾壮阳,治阳痿 。因其性洁补益,足为对手,故称海散 。海参具有增强记忆力、减缓性激素下降、避免动脉硬化、糖尿病、抗肿瘤等功效 。除了蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内的其他特定成分还有海参素、由羟基己糖、己糖醛酸和岩藻糖组成的海参酸碱粘多糖,以及18种不含胆固醇的碳水化合物 。因为海性温,所以有补肾填精、滋阴壮阳、补血益气、润肺调经、消劳安胎的作用 。可提高男性内分泌工作能力,改善女性基础代谢,促进雌激素代谢工作能力,提高性功能 。
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