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黑木耳是日常生活中经常食用的一种食物，属于菌类食品 。黑木耳大多长在树干上，是细菌发酵生长的 。黑木耳除了今晚食用，还可以养生 。黑木耳含有极其丰富的微量元素，经常食用可以补血，使人的皮肤红润 。无论老人、年轻人、中年人都非常适合吃黑木耳，黑木耳有哪些药用价值？  
【主治】补气血，润肺止血 。用于气虚血虚、四肢抽搐、肺虚咳嗽、咯血、吐血、鼻衄、崩漏、高血压、便秘 。  
营养分析:1 。黑木耳含铁丰富，常吃黑木耳可补血养颜，使皮肤红润有光泽，预防缺铁性贫血；  
2.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病；  
【木耳价值及功效与作用 木耳的药用价值有哪些呢】3.黑木耳中的胶质能吸附和浓缩残留在人体消化系统中的灰尘和杂质并排出体外，从而起到清胃清肠的作用；  
4.对溶解胆结石、肾结石等内源性异物也有显著作用 。  
5.它还具有帮助消化纤维物质的功能，能溶解和融化毛发、谷壳、木渣、沙子、废金属等异物 。很难在不经意间消化 。因此是采矿、化工、纺织工人不可缺少的保健食品；  
6.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强人体免疫力 。经常食用可以防癌抗癌 。适合人群:一般人都可以吃 。  
1.适用于心脑血管疾病和结石病患者，尤其适用于缺铁者、矿工、冶金工人、纺织工人和理发师；  
2.有出血性疾病和腹泻的人不吃或少吃；  
3.孕妇不宜多吃 。  
黑木耳有防腐作用，除了补气血，调理气血两虚，补肾壮阳，滋补肾气 。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能提高机体抵抗力和免疫力 。一般人都能吃 。不管什么样的人，木耳都可以吃 。  

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